Kerstmenu & Wijn Pairing Workshop

Bereid een onvergetelijk kerstmenu met de juiste wijncombinaties

Kerst is dé tijd van het jaar om uit te pakken met een verfijnd diner voor je vrienden en familie. Tijdens onze Kerstmenu & Wijn Pairing Workshop leer je hoe je een compleet kerstmenu bereidt op de BBQ, gecombineerd met wijnen die de smaken van je gerechten perfect aanvullen.

Wat kun je verwachten?

• Feestelijke gerechten: We bereiden samen een uitgebreid kerstmenu, inclusief voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. De gerechten zijn speciaal geselecteerd om op de BBQ te bereiden en bieden een combinatie van traditionele en innovatieve smaken.
• Wijnpairing van topniveau: Je leert niet alleen hoe je de gerechten klaarmaakt, maar ook welke wijnen je het beste kunt serveren. Van mousserende wijnen voor het aperitief tot rijke rode wijnen voor het hoofdgerecht, elke wijn wordt zorgvuldig geselecteerd om de gerechten naar een hoger niveau te tillen.
• Intieme setting: Net als bij onze andere workshops werken we met kleine groepen van 8 tot 12 personen, zodat er volop persoonlijke aandacht is en iedereen hands-on ervaring opdoet.

Wat ga je leren?

• Bereiden van een feestelijk kerstmenu: Onder begeleiding van onze ervaren BBQ-chefs leer je hoe je een indrukwekkend kerstmenu samenstelt en bereidt. Van een smaakvolle amuse tot een prachtig dessert, je maakt gerechten die je gasten zeker zullen verrassen.
• Wijn en spijs combineren: Ontdek de geheimen van wijnpairing, en leer hoe je de juiste wijn kiest bij elk gerecht. Je gaat naar huis met kennis die je direct kunt toepassen voor je eigen kerstdiner.
• BBQ-technieken voor de feestdagen: We werken met diverse BBQ’s zoals de kamado, OFYR, houtgestookte pizzaoven en pellet BBQ. Je leert hoe je deze technieken toepast op feestelijke gerechten, zodat je kerstdiner een unieke BBQ-smaak krijgt.

All-in ervaring

Net als onze andere workshops is de Kerstmenu & Wijn Pairing Workshop all-in. Dat betekent dat je kunt genieten van onbeperkt frisdrank, bier, en wijn gedurende de workshop. De focus ligt op het beleven van een culinaire ervaring in een ontspannen, feestelijke sfeer.

Waarom kiezen voor onze Kerstmenu & Wijn Pairing Workshop?

• Kleine groepen, veel aandacht: Dankzij de kleinschalige opzet krijg je persoonlijke begeleiding, waardoor je de technieken en combinaties echt onder de knie krijgt.
• Complete kerstdinerervaring: Je leert niet alleen hoe je de gerechten maakt, maar ook hoe je een volledig kerstdiner met bijpassende wijnen samenstelt.
• Exclusieve seizoensworkshop: Deze workshop is perfect voor wie tijdens de feestdagen wil uitpakken met een BBQ-kerstdiner dat zowel qua smaak als presentatie indruk maakt.

Boek nu je plek in de Kerstmenu & Wijn Pairing Workshop en bereid je voor op een onvergetelijke kerst met Buiten.studio!