BBQ wijn gezellig sfeer welke wijn bij bbq

Wijn & spijs BBQ workshop

Name: Wijn spijs workshop | BBQ en wijn combineren | Buiten.studio
Brand: Buiten.studio
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

€ 150.00

p.p.

Je wordt verwelkomd met een glas bubbels, en vanaf dat moment draait de avond om één ding: hoe wijn en BBQ elkaar sterker maken. In deze workshop bereiden we meerdere gangen op het vuur en krijgt elke gang een wijn die er echt bij past. Gasten noemen het weleens vijf uur culinair entertainment — wij noemen het gewoon een avond zoals eten bedoeld is.

Niveau	Beginner
Duur workshop	5 uur
Aantal gangen	5 incl. dessert
Inclusief dranken	Exclusieve wijnen

🎁 Workshop cadeau doen? Met een cadeaubon kiest de ontvanger zelf een workshop en datum.

Europees BBQ-kampioen 2025
1.000+ enthousiaste deelnemers
Klanten geven ons een 9,6 / 10
Sinds 2022

Wijn en spijs combineren — zo werkt het

Waarom past een frisse witte wijn bij gerookte vis, en vraagt een gerecht met diepe rooksmaak juist om een stevige rode? Dat leggen we bij elke gang uit. Je leert de basisprincipes van wijn-spijscombinaties en past ze direct toe op wat je zelf bereidt. De wijnen komen uit ons eigen BBQ wijn assortiment — dus wat je proeft en goed vindt, kun je mee naar huis nemen.

Wat ga je maken in de wijn spijs workshop?

We bouwen een volledig menu op, van voorgerecht tot dessert, met vlees, vis en groenten van de BBQ. Je werkt met de kamado, OFYR, houtgestookte pizzaoven en pellet BBQ — elk voor het gerecht waar het apparaat het sterkst in is. Ook de presentatie krijgt aandacht: een gerecht dat er goed uitziet, smaakt beter, zeker naast een goed glas.

Kleine groepen, echte aandacht

We werken met 8 tot 12 deelnemers. Je staat zelf aan het vuur, proeft actief mee en er is alle ruimte om te experimenteren met combinaties. Geen college over wijn — gewoon doen, proeven en begrijpen waarom het werkt.

Alles inbegrepen

De workshop is volledig verzorgd: alle gerechten, de geselecteerde wijnen bij elke gang en daarnaast onbeperkt frisdrank en bier. Jij hoeft alleen te komen — en net als bij onze bierworkshop: denk even na over hoe je thuiskomt.

Wijn spijs workshop boeken

Kies een datum en reserveer je plek. Meer een bierliefhebber? Bekijk dan de BBQ en Bier workshop — zelfde opzet, ander glas.

Geen datum die past?

Laat je gegevens achter en we sturen je één bericht zodra er nieuwe datums online staan. Daarna verwijderen we je gegevens automatisch.

Veelgestelde vragen

Moet ik verstand van wijn hebben om mee te doen?

Nee. De wijnkennis brengen wij mee. We leggen bij elke gang uit waarom de combinatie werkt, in gewone taal — geen sommelier-jargon.

Hoeveel BBQ-ervaring heb ik nodig?

Enige basiservaring is handig, maar deze workshop draait meer om smaak dan om techniek. Ook als je net begint met BBQ’en kun je goed meekomen. Wil je juist dieper in de technieken? Kijk dan naar de techniek en smaak BBQ workshop.

Hoe lang duurt de workshop?

Ongeveer vijf uur. Meerdere gangen bereiden, proeven en combineren — dat laat zich niet haasten.

Zijn er opties voor vegetariërs of mensen met een allergie?

Ja. Geef het door bij je boeking, dan stemmen we het menu daarop af.

Kan ik de wijnen die we proeven ook kopen?

Ja. Alle wijnen komen uit ons eigen assortiment en zijn verkrijgbaar in de winkel en webshop. Wat je proeft en goed vindt, neem je gewoon mee naar huis.

Kunnen we met een groep boeken?

Meerdere plekken reserveren kan gewoon. Wil je de avond exclusief voor jullie groep? Dan kan de BBQ workshop op locatie ook met wijnpairing worden ingevuld.

Wat onze klanten zeggen

★★★★★

Onder de bezielende leiding van Gijs hebben we én van alles geleerd, én geweldig gegeten én een mooie gezellige avond uit gehad. Masterclass, workshop en beleving in één.

Ton Rutten · via Google Reviews

★★★★★