De trivet, ook wel bekend als een onderzetter, kan op verschillende manieren worden ingezet. Wanneer je de hete deksel van de pan haalt, kun je deze neerzetten op een trivet in plaats van op de grond. Op deze manier blijft je deksel schoon. Daarnaast kun je ze gebruiken tijdens het koken. Plaats de trivet op het hout of boven de briketten en zet je koekenpan, sauspan, wafelijzer of zelfs een pie iron erboven.