BBQ catering & live cooking op locatie

Ja. BBQ catering werkt goed voor bedrijfsfeesten en zakelijke evenementen. Het eten wordt live bereid op professionele barbecues en heeft een andere dynamiek dan een standaard buffet of cateraar die schalen afzet.

Afhankelijk van het type bijeenkomst kan de invulling verschillen — informeel met kleine borden en gedeelde tafels, of rustiger met meerdere gangen die worden uitgeserveerd. Door vooraf goed af te stemmen sluiten sfeer, timing en menu aan op het karakter van het evenement.

Ja. We verzorgen regelmatig BBQ catering op locatie — bij bedrijven, op evenementenlocaties, in tuinen of op andere buitenlocaties. We nemen de apparatuur, ingrediënten en gereedschappen mee en bouwen ter plekke een werkende buitenkeuken op.

Vooraf bespreken we de ruimte, opstelling en praktische zaken zoals stroom, werkruimte en routing. Zo verloopt het diner rustig en overzichtelijk, ook bij grotere groepen.

Ja. BBQ catering aan huis is een populaire keuze voor verjaardagen, familiefeesten en andere bijzondere momenten. We verzorgen het diner volledig — gerechten worden ter plekke bereid en in een rustig tempo geserveerd. Jij hoeft niets te doen.

Buiten.studio werkt vanuit Apeldoorn en verzorgt van daaruit BBQ catering in de regio en door heel Nederland. Voor evenementen in Apeldoorn en op de Veluwe betekent dat korte lijnen en een team dat de omgeving goed kent.

Tegelijk zijn we niet gebonden aan de regio. Ook opdrachten elders in het land verzorgen wij regelmatig. Apeldoorn is onze thuisbasis, maar niet de grens van waar we werken.

Onze BBQ catering is geschikt voor zowel kleinere groepen als grotere evenementen. De meeste aanvragen beginnen vanaf ongeveer tien personen, maar we verzorgen ook regelmatig diners voor grotere gezelschappen.

Omdat ieder evenement anders is, stemmen we de opzet vooraf af op de groepsgrootte, locatie en gewenste sfeer. Zo blijft de kwaliteit van het eten en de ervaring voor de gasten altijd centraal staan.

Elke aanvraag voor BBQ catering is maatwerk. De prijs hangt onder andere af van het aantal gasten, de locatie, het type menu en de gewenste invulling van het evenement. Neem contact met ons op voor een offerte op basis van jouw wensen.

Ja. We houden rekening met dieetwensen en allergieën van gasten. Vegetarische opties, gluten- of lactosevrije gerechten kunnen in overleg in het menu worden opgenomen.

Ja, indien gewenst kunnen we naast de BBQ catering ook de drankvoorziening en aankleding van het evenement verzorgen. Denk aan een passende selectie wijnen, bier en frisdranken, maar ook aan glaswerk, tafels, linnen en andere sfeerbepalende elementen.

Door catering, drank en aankleding op elkaar af te stemmen ontstaat een compleet geheel. We bespreken vooraf wat er nodig is voor de locatie en het type evenement, zodat alles goed aansluit bij de sfeer van de dag of avond.

Zeker. We bereiden volwaardige vegetarische gerechten die passen binnen het menu en dezelfde aandacht krijgen als de andere gerechten van de barbecue.