Vilt vervangen van je kamado bbq: stap-voor-stap handleiding

Vilt, gasket of afdichting. Drie namen voor hetzelfde onderdeel. Kamado Joe noemt het een afdichtingsset, The Bastard noemt het een gasket en de meeste mensen zeggen gewoon vilt. Zoek je op een van de drie, dan bedoel je dit.

Het vilt zit tussen de bovenkant en de onderkant van je kamado. Het zorgt dat de deksel goed sluit. Sluit hij niet meer goed, dan lekt er lucht naar binnen. Je kamado loopt dan weg in temperatuur en low & slow koken lukt niet meer. Low & slow is langzaam garen op lage temperatuur, meestal rond de 110 graden. Meer daarover lees je in ons artikel over de temperatuur van je kamado regelen.

Wanneer moet je het vilt vervangen?

Je hoeft niet te wachten tot het vilt eraf valt. Dit zijn de signalen:

• De deksel wiebelt of voelt los.
• Het vilt is hard geworden en brokkelt af.
• Je ziet kale plekken of gaten.
• Je krijgt je kamado niet meer laag genoeg.
• Er komt rook uit de naad in plaats van uit de schoorsteen.

Twijfel je? Doe de papiertest. Leg een velletje papier tussen de deksel en de onderkant. Sluit de deksel en trek aan het papier. Glijdt het er zo uit, dan sluit je kamado niet goed meer. Doe dit op een paar plekken rondom, want vaak slijt het vilt aan de voorkant het eerst.

Controleer het vilt een keer per jaar. Bij normaal gebruik gaat een set een paar jaar mee. Stook je vaak op hoge temperatuur, dan slijt het sneller.

Welk vilt past op jouw kamado?

De werkwijze is bij elk merk hetzelfde. Het verschil zit in de maat en het materiaal.

Kamado Joe

Kamado Joe heeft twee sets. De standaard vilt afdichting set past op de Classic Joe en de Big Joe. Daarnaast is er een set van glasvezel. Die kan tegen hogere temperaturen en gaat langer mee. Kies de fiberglass set voor de Classic Joe of die voor de Big Joe.

Let op je model. Classic Joe en Big Joe hebben dezelfde maat vilt. De Joe Jr heeft een kleinere.

The Bastard

The Bastard werkt met de Infinity gasket. Dat is geen vilt maar glasvezel. Hij is er in vijf maten. Kies de maat van je bbq, dan past hij:

• Infinity gasket Compact
• Infinity gasket Small
• Infinity gasket Medium
• Infinity gasket Large
• Infinity gasket XL

Grill Guru, Monolith en Big Green Egg

Ook bij deze merken kun je het vilt zelf vervangen. Het stappenplan hieronder werkt hetzelfde. Weet je niet welke maat je nodig hebt? Stuur ons een bericht met je model erbij, dan zoeken we het voor je op.

Benodigdheden

• Nieuw vilt (bijv. Infinity Gasket of Kamado Joe Gasket)
• Plamuurmes
• Aceton of nagellakremover
• Schuurspons
• Droge doek
• Scherpe schaar
• Doek om je kamado onderdelen op te plaatsen
• Optioneel: gereedschap om de dome los te schroeven

Stap-voor-stap: Kamado vilt vervangen

Stap 1: Dome losmaken (optioneel)

Om het werk makkelijker te maken, kun je het deksel (dome) van je kamado loskoppelen. Dit zorgt ervoor dat je preciezer kunt werken. Doe dit met twee personen om beschadigingen te voorkomen.

Stap 2: Oud vilt verwijderen

Gebruik een plamuurmes om het oude vilt voorzichtig los te maken. Trek het vilt vervolgens met de hand verder los. Gebruik het plamuurmes om achtergebleven resten te verwijderen. Let goed op dat je het keramiek niet beschadigt.

Stap 3: Schoonmaken

Verwijder lijmresten met een schuurspons en aceton of nagellakremover. Wrijf de randen daarna goed schoon met een droge doek zodat het oppervlak vetvrij is. Dit zorgt voor een optimale hechting.

Stap 4: Nieuw vilt aanbrengen

Begin met het verwijderen van de beschermstrip aan de plakzijde van het nieuwe vilt. Plak het vilt stukje voor stukje op de rand van je kamado. Werk steeds in kleine stukken van 1 tot 2 cm voor de beste controle. Zorg dat het vilt gelijkmatig is verdeeld.

Laat het uiteinde van het vilt niet exact op de sluitnaad van de kamado eindigen, maar iets verder zodat de uiteinden niet recht op elkaar liggen. Dit voorkomt lekken.

Stap 5: Vastplakken en vastzetten

Wanneer het vilt is aangebracht, zet je de uiteinden vast met de meegeleverde tape. Zorg dat het tape stevig vastzit en niet loskomt.

Stap 6: Inbranden van het nieuwe vilt

Om het nieuwe vilt goed te laten hechten, steek je je kamado aan en laat je deze langzaam oplopen tot ongeveer 200°C. Sluit daarna de luchttoevoer en laat de kamado langzaam afkoelen.

Tips voor succes

• Gebruik een doek onder je kamado-onderdelen om beschadiging te voorkomen.
• Werk voorzichtig met het plamuurmes om krassen in het keramiek te vermijden.
• Zorg dat het nieuwe vilt perfect schoon en droog is voor optimale hechting.

Wat als je het vilt niet vervangt?

Je kamado blijft werken, maar je raakt de controle over de temperatuur kwijt. Er lekt lucht langs de naad naar binnen. Daardoor wordt hij warmer dan je instelt en zakt hij niet meer naar 110 graden. Bakken lukt dan nog, langzaam garen niet.

Er is nog een reden om het niet uit te stellen. Zonder vilt komt keramiek op keramiek te liggen. Daar kunnen de randen van beschadigen. Een set vilt kost een stuk minder dan een nieuwe deksel.

Vilt vervangen is een van de klussen die bij een kamado horen. Wil je weten wat er verder bij komt kijken? Lees ons artikel over je kamado schoonmaken. Kom je liever een keer langs, kijk dan bij onze bbq workshops in Apeldoorn.

Op zoek naar een nieuwe kamado of accessoires? Bekijk dan onze uitgebreide collecties van Kamado Joe en The Bastard.