Het Messermeister Oliva Elite Steakmes is een 4,5″ persoonlijk formaat vleesmes. Dit steakmes is vakkundig gemaakt en heeft een snijblad met een naar boven gebogen punt. Het belangrijkste snijvlak van dit steakmes wordt gebruikt om afzonderlijke porties vlees te snijden. De greep kan variëren, maar het mes wordt meestal eerder door het vlees getrokken dan geduwd.

Kenmerken

• Het Duitse lemmet uit een 1.4116 roestvrije koolstoflegering is bestand tegen vlekken en corrosie, is sterk en duurzaam, behoudt zijn scherpte en is gemakkelijk te herslijpen tot een vlijmscherpe rand.
• Deze messenlijn is uit één stuk gesmeed met een hamer, wat het sterkste lemmet oplevert van hiel tot punt. De messen zijn hitte behandeld en gekoeld om een Rockwell van 57-58 te bereiken.
• De driestaps, 15° Elite snede is met de hand gestreken op een linnen wiel, waardoor het scherpst mogelijke snijvlak van een gekarteld gereedschap ontstaat.
• De hiel zonder bolster vereenvoudigt alle snij-, slijp- en hoonwerkzaamheden, waardoor het hele lemmet van hiel tot punt wordt gebruikt.
• Handgemaakt in de historische bestekhoofdstad Solingen, Duitsland.
• De Knife for Life™ garantie biedt levenslange garantie tegen materiaal- en fabricagefouten.
• 100% Messermeister kwaliteit.

Onderhoud

• Handwas met warm water en een mild afwasmiddel; onmiddellijk afspoelen en drogen.
• Niet in de vaatwasser plaatsen.
• Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.
• Olie het houten handvat indien nodig in met voedselveilige minerale olie.