Skip to main content

Onmisbare accessoires voor het buiten koken met je kamado

21/06/2024
Buiten koken met een kamado biedt veel mogelijkheden en kan je BBQ-ervaring naar een hoger niveau tillen. Of je nu net begint of al ervaring hebt, de juiste accessoires zijn essentieel. Hier zijn tien onmisbare accessoires voor succesvol buiten koken met je kamado.

1. Houtskool

Goede kwaliteit houtskool zorgt voor een stabiele en hoge temperatuur, wat belangrijk is voor een geslaagde BBQ. Gebruik bij voorkeur natuurlijke houtskool zonder toevoegingen voor een zuivere smaak. Bij Buiten.studio raden we Bestcharcoal Quebracho Blanco houtskool aan, bekend om zijn lange brandduur en hoge hitte, ideaal voor langdurige BBQ-sessies. Kamado Joe Big Block Houtskool is een andere uitstekende keuze. De grote stukken branden lang en gelijkmatig, wat betekent dat je minder vaak hoeft bij te vullen en je gerechten een milde, aangename rooksmaak krijgen. Voor een rijke, rokerige smaak is Bestcharcoal Berk en eik houtskool perfect, dankzij de mix van berk en eik die zorgt voor een uitstekende brandduur.

2. Aanmaakwokkels

Aanmaakwokkels maken het aansteken van je kamado eenvoudig en snel. Bestcharcoal Aanmaakwokkels zorgen voor een gelijkmatige ontbranding zonder chemische nasmaak, ideaal voor een pure BBQ-ervaring. Een andere betrouwbare optie zijn The Windmill Aanmaakblokjes, die gemakkelijk in gebruik zijn en effectief werken. Voor extra gemak kun je ook de The Bastard One Minute Lighter Black overwegen. Hoewel het uiteraard geen wokkels zijn, biedt deze aansteker een snelle en moeiteloze manier om je houtskool aan te steken, zodat je direct aan de slag kunt met barbecueën.

3. Snijplank

Een goede snijplank is essentieel voor het voorbereiden van je BBQ-ingrediënten. De Bestcharcoal Eiken houten snijplank van 60×40 cm biedt een ruim werkoppervlak en is duurzaam genoeg om zware taken aan te kunnen. Voor een iets compacter formaat is de Messermeister Eikenhouten snijplank van 46×30 cm een uitstekende keuze, perfect voor dagelijks gebruik. Daarnaast is de Bestcharcoal Snij-/serveerplank van 40x30x4 cm ideaal voor zowel het snijden als het serveren van je BBQ-gerechten, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan je buitenkeuken.

4. Mes

Een scherp en betrouwbaar mes is onmisbaar voor elke BBQ-er. Het Messermeister Bennie Kendrick BBQ Koksmes van 20 cm is perfect voor het nauwkeurig snijden van vlees en groenten. Voor een iets langer en luxueuzer mes is het Messermeister Oliva Luxe Koksmes van 23 cm een uitstekende keuze, met zijn elegante design en uitstekende snijprestaties. Daarnaast biedt het Messermeister Oliva Luxe Santoku van 16 cm met kuiltjes een veelzijdige optie voor diverse snijtaken, waarbij de kuiltjes ervoor zorgen dat voedsel minder aan het mes blijft plakken.

5. Tang

Een goede tang is essentieel voor het veilig en efficiënt hanteren van je voedsel op de BBQ. De The Bastard Tang Pro biedt stevige grip en duurzaamheid, perfect voor het verplaatsen van grote stukken vlees. De Traeger BBQ tang is een andere uitstekende optie, ontworpen voor comfortabel gebruik en precisie. Voor extra veelzijdigheid kun je de The Bastard VX Tongs overwegen, die zowel stevig als flexibel zijn, ideaal voor verschillende BBQ-taken.

6. Rookhout/Chunks

Rookhout en chunks voegen een unieke smaak toe aan je BBQ-gerechten. De Kamado Joe Oak Chunks (4.5 kg) geven een robuuste, eikenhouten rooksmaak die perfect is voor grotere stukken vlees. Voor een subtielere en fruitige smaak zijn de Smokin’ Flavours Rookchunks appel (1.5 kg) ideaal, vooral bij gevogelte en varkensvlees. Als je iets bijzonders wilt proberen, zijn de Smokin’ Flavours Rookchunks van rode wijnvaten (1 kg) een uitstekende keuze, die je gerechten een unieke rooksmaak geven.

7. Thermometer

Een nauwkeurige thermometer is cruciaal voor perfect gegrilde gerechten. De Meater Plus biedt draadloze gemak en precieze metingen, ideaal voor het monitoren van je vlees via een app. Voor nog meer functionaliteit is de Meater 2 Plus een uitstekende keuze, met verbeterde connectiviteit en bereik. De Thermapen One (zwart) is een andere topkeuze, bekend om zijn ultrasnelle en nauwkeurige temperatuurmetingen, waardoor je altijd zeker weet dat je gerechten op de juiste temperatuur worden geserveerd.

8. Schort

Een goed schort beschermt je kleding en zorgt ervoor dat je er stijlvol uitziet tijdens het barbecueën. Het Xapron Bovine Schort met Schouderbanden Large Leer biedt zowel bescherming als comfort, met zijn verstelbare schouderbanden voor een perfecte pasvorm. Voor een klassieke uitstraling is het Xapron Bovine Schort met Nekband Large Leer een uitstekende keuze, gemaakt van hoogwaardig leer en voorzien van een comfortabele nekband. Voor een moderne twist kun je kiezen voor het Xapron Arizona Schort Denim met Leren Band, dat de robuustheid van denim combineert met de elegantie van leren accenten.

9. Handschoenen

Hittebestendige handschoenen zijn onmisbaar voor veilig barbecueën. The Windmill Hittebestendige handschoen biedt uitstekende bescherming tegen hoge temperaturen en zorgt voor een stevige grip. Voor nog meer bescherming en comfort zijn The Bastard Fiber Thermo BBQ handschoenen ideaal, gemaakt van hoogwaardig vezelmateriaal dat je handen goed beschermt. De OFYR Handschoenen Bruin combineren stijl en functionaliteit, met hun duurzame bruine leer en hittebestendige eigenschappen, perfect voor elke BBQ-sessie.

10. Plancha

Een plancha is een veelzijdige toevoeging aan je BBQ-accessoires, perfect voor het grillen van groenten, vis en delicate gerechten. De Kamado Joe Karbon Steel griddle/grillplaat voor Classic Joe biedt een duurzaam en gelijkmatig verwarmend oppervlak, ideaal voor diverse kookstijlen. The Windmill Plancha van gietijzer levert uitstekende warmtebehoud en is perfect voor het bereiden van sappige steaks en knapperige groenten. Voor grotere BBQ’s is de The Bastard Phantom Plancha Ring Large een uitstekende keuze, die een ruime kookoppervlakte biedt en robuuste prestaties levert, ideaal voor het grillen van meerdere gerechten tegelijk.
Met deze accessoires ben je goed voorbereid om optimaal te genieten van je kamado. Heb je nog vragen of wil je advies op maat? Bezoek onze winkel of neem contact met ons op via [email protected] of 055 30 30 958. Bij Buiten.studio helpen we je graag verder!