Skip to main content
Biefstuk/steak masterclass

Biefstuk/steak masterclass

 39.95

Over onze BBQ workshops en masterclasses

Altijd al willen weten hoe je de perfecte biefstuk grilt op de barbecue? Tijdens onze biefstuk masterclass leer je alles over het kiezen, bereiden en serveren van de beste stukken vlees. Of je nu een ribeye, ossenhaas of entrecote op de kamado wilt bereiden, of een sappige biefstuk op een gewone bbq, deze masterclass is dé manier om je vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.

Onze chef laat je zien hoe je met eenvoudige technieken en tools een biefstuk bereidt die heerlijk sappig en vol van smaak is. Daarnaast leer je hoe je smaakvolle bijgerechten en een bijpassende saus of jus maakt. Na afloop weet je precies hoe je indruk maakt op je gasten!

Wat kun je verwachten?

  • Tips over het kiezen van de juiste biefstuk, zoals ribeye, ossenhaas of entrecote.
  • Uitleg over de perfecte kerntemperatuur en hoe je die bereikt.
  • Demonstratie van de beste technieken voor biefstuk op de bbq en kamado.
  • Bereiding van smaakvolle bijgerechten en een bijpassende saus of jus.
  • Proeven van de gerechten en handige tips om zelf aan de slag te gaan.

Praktische details

  • Tijd: 15:00 – 17:00
  • Inclusief: 2 uur les, een drankje (bier, huiswijn, fris) en heerlijke gerechten om te proeven.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een masterclass en een workshop?

Bij een masterclass ligt de focus op demonstratie en uitleg door onze chef. Je leert alle technieken en kunt proeven, maar gaat niet zelf uitgebreid koken zoals bij een workshop. Een masterclass duurt 2 uur, terwijl een workshop vaak 4 tot 5 uur in beslag neemt en je actief meerdere gerechten bereidt.

Moet ik ervaring hebben om deel te nemen?

Nee, onze biefstuk masterclass is geschikt voor iedereen. Of je nu een beginner bent of al vaker biefstuk op de bbq hebt bereid, je leert altijd iets nieuws.

Wat krijg ik bij een masterclass?

Elke masterclass duurt 2 uur en is inclusief een drankje (bier, huiswijn, fris). Je proeft de gerechten die door onze chef zijn bereid en krijgt tips mee om thuis aan de slag te gaan.

Hoeveel mensen nemen deel aan een masterclass?

We houden onze groepen klein, zodat er voldoende ruimte is voor persoonlijke aandacht en vragen.

[WEBWINKELKEURWIDGET layout=new_default theme=light color=#FE008C show=yes view=list amount=6 width=auto width_amount=280px height=250px interval=5000 language=nld]
Waarom kiezen voor een workshop bij Buiten.studio?
Professionele begeleiding
Onze workshops worden geleid door ervaren chefs die hun passie voor buiten koken graag met je delen. Of je nu beginner bent of gevorderd, je krijgt altijd persoonlijk en deskundig advies.
Praktisch en toegankelijk
Bij Buiten.studio leer je met de beste apparatuur en producten werken, zoals Kamado Joe, OFYR en Traeger. Onze workshops zijn hands-on, zodat je de technieken zelf direct kunt toepassen.
Volop keuze
Van grillen en roken tot pizza’s bakken en low & slow BBQ-technieken: ons brede aanbod aan workshops biedt voor ieder wat wils, zodat je steeds weer nieuwe vaardigheden kunt ontdekken.
Chef Gijs van Buiten.studio aan het werk met een Kamado Joe Big Joe 3