Monolith Icon/Junior pizzasteen

Met de Monolith Junior/ICON pizzasteen bak je knapperige pizza’s, luchtig brood of een authentieke tarte flambée rechtstreeks in je kamado. Deze pizzasteen is gemaakt van cordieriet keramiek en heeft open poriën die het vocht uit het deeg opnemen. Het resultaat: een krokante bodem, elke keer weer.

De steen heeft een dikte van 10 mm en is speciaal geschikt voor gebruik in de Monolith Junior en ICON. Voor het beste bakresultaat combineer je de pizzasteen met de bijpassende deflectorsteen en afstandhouder. Zo voorkom je dat de onderkant te heet wordt en kun je ook delicate deegwaren perfect bereiden.

Of je nu een klassieke pizza margherita wilt maken of vers gebak op de kamado wilt bakken, deze pizzasteen maakt het mogelijk.