Beschrijving
Herkomst
Deze Pinot Grigio is afkomstig van de Tera Alta-wijngaard in Valdadige, een wijngebied in het noorden van Italië op de grens van Veneto en Trentino. Het familiebedrijf Roeno ligt ten oosten van het Gardameer en staat bekend om zijn bergzuivere, frisse wijnen. De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst, wat bijdraagt aan precisie en kwaliteit.
De wijn
De Roeno Pinot Grigio Tera Alta wordt gemaakt van Pinot Gris. Na de alcoholische vergisting ondergaat een deel van de wijn een malolactische gisting in eikenhouten vaten, waardoor scherpe appelzuren worden omgezet in zachtere melkzuren. Het overige deel rijpt in RVS tanks op de droesem (sur lie). Deze combinatie zorgt voor een mooie balans tussen frisheid, zachtheid en complexiteit.
In het glas is de wijn citroengeel van kleur. De geur is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van tropisch fruit en rijpe peer. In de smaak is dit een elegante wijn met frisse zuren, sappig fruit en een licht romige structuur. De afdronk is soepel, zuiver en prettig doordrinkbaar.
Wijn & spijs
Deze Pinot Grigio is breed inzetbaar en komt goed tot zijn recht bij:
- Schelp- en schaaldieren
- Lichte visgerechten
- Frisse salades
- Als aperitief
Serveer gekoeld bij voorkeur rond de 8–10 °C.
Kenmerken
- Land: Italië
- Regio: Trentino
- Appellatie: Valdadige
- Wijnhuis: Roeno
- Wijnsoort: Witte wijn
- Druivenras: Pinot Gris
- Vinificatie: deels hout, deels RVS (sur lie)
- Alcoholpercentage: 13%
- Jaartal: 2024
- Smaakprofiel: fris, elegant en licht romig
Roeno Pinot Grigio Tera Alta 2024 is een verfijnde, toegankelijke witte wijn met diepgang. Ideaal voor wie houdt van een frisse stijl met net wat meer zachtheid en karakter.
