Beschrijving
De OFYR Cage 120 is een opvallende uitbreiding voor wie van show cooking houdt. Met deze stalen koepelvorm hang je ingrediënten boven het vuur, waar ze langzaam garen in de opstijgende warmte. Perfect voor professionele chefs, evenementen en iedereen die koken graag visueel indrukwekkend maakt.
Spectaculair koken boven open vuur
De kooi wordt bevestigd aan de buitenrand van de kookplaat. Zo blijft het volledige kookoppervlak van de OFYR vrij voor andere bereidingen. Boven de vlammen kun je ingrediënten hangen met vleesspiesen of S-haken – van langzaam gegaarde ribstukken en zalm tot geroosterde groenten, ananas of citrusvruchten. De hitte stijgt gelijkmatig op, waardoor gerechten rustig karamelliseren en hun pure smaak behouden.
Voor professionals en show cooking
De OFYR Cage 120 is ontworpen voor de OFYR XL en de OFYR Cooking Unit PRO+. Hij wordt vóór het aansteken van het vuur gemonteerd met speciale klemmen en bouten, zodat hij veilig en stabiel staat tijdens gebruik. Door zijn formaat en uitstraling is dit accessoire ideaal voor live cooking, outdoor events, catering en culinaire demonstraties.
Combineer de Cage met stevige spiesen, S-haken en andere OFYR accessoires om jouw buitenkeuken compleet te maken.
