Beschrijving
Door de plaatsing aan de voorkant van de oven helpt de steen om de hitte stabiel te houden en zorgt hij ervoor dat de pizzabodem gelijkmatig bakt. Dit is vooral belangrijk bij hoge temperaturen en korte baktijden.
Ontworpen voor de Witt ETNA Rotante
Deze voorsteen is specifiek afgestemd op de afmetingen en werking van de Witt ETNA Rotante pizzaoven. De steen sluit goed aan in de oven en vormt een logisch onderdeel van de totale bakvloer.
Gelijkmatige hitte en krokante bodem
Een goed functionerende pizzasteen is essentieel voor het bakken van pizza’s. De voorsteen neemt warmte op en geeft deze gelijkmatig af, waardoor het deeg snel gaart en een krokante bodem krijgt zonder te verbranden.
Geschikt als vervanging of extra steen
De Witt ETNA Rotante voorsteen kan worden gebruikt als vervanging van een bestaande steen of als extra steen binnen je pizza-opstelling. Zo blijft de oven goed presteren en behaal je consistente bakresultaten.
Productinformatie
- Voorsteen voor pizzaoven
- Geschikt voor Witt ETNA Rotante
- Uitgevoerd in wit
- Zorgt voor stabiele warmteverdeling
- Helpt bij het bakken van een krokante pizzabodem
- Bestand tegen hoge temperaturen
