Monolith Icon deflectorsteen incl. afstandhouder

Met de Monolith ICON deflectorsteen incl. afstandhouder voeg je moeiteloos een indirecte zone toe aan je Monolith ICON kamado. Deze accessoire is onmisbaar voor iedereen die low & slow wil barbecueën zonder risico op verbranden of uitdroging.

De afstandhouder hang je eenvoudig in de firebox van je ICON, waarna je de keramische deflectorsteen erin plaatst. Vervolgens plaats je zoals gebruikelijk het grillrooster bovenop, en kun je grote stukken vlees langzaam en gelijkmatig garen op indirecte hitte.

Indirect barbecueën op de ICON

Deze set maakt het mogelijk om gerechten zoals pulled pork, ribs, hele kip of brisket perfect te bereiden, zonder dat het vlees rechtstreeks boven de gloeiende houtskool ligt. De deflector vangt de hitte op en verdeelt deze gelijkmatig in de dome van je kamado, waardoor een oveneffect ontstaat.

De steen is vervaardigd uit hoogwaardig keramiek en zorgt voor een optimale warmteverdeling. Onmisbaar voor de serieuze barbecueër met een Monolith ICON.