Beschrijving
Wat is rookmot?
Rookmot is zeer fijn gemalen bbq rookhout dat langzaam smeult en een constante rookontwikkeling geeft. Hierdoor blijft de temperatuur laag en kun je producten rustig laten roken zonder ze te garen. Ideaal voor zalm, kaas, noten en fijne vleeswaren.
Kersen rookmot: zacht en aromatisch
Kersenhout staat bekend om zijn subtiele, fruitige aroma. Deze rookmot kersen geeft een zachte rook met een lichtzoete ondertoon en zorgt bovendien voor een mooie warme kleur op vlees en vis. Geschikt voor:
- Zalm en andere vissoorten
- Gevogelte zoals kip en kalkoen
- Varkensvlees
- Kazen en noten
Voor koud en warm roken
Gebruik de rookmot in een cold smoke generator of rookspiraal voor koud roken onder de 25°C. Voor warm roken kun je het inzetten in een gesloten barbecue of rookoven, waarbij je de temperatuur stabiel en laag houdt.
Zoek je verfijnd rookhout BBQ voor subtiele smaakopbouw, dan is deze kersen rookmot van Grill Fanatics een betrouwbare keuze voor iedere liefhebber van gecontroleerd roken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.