Beschrijving
Wat is Black Wattle houtskool?
Black Wattle is een harde houtsoort die zorgt voor compacte, zware houtskool met weinig stof en breuk. Daardoor brandt deze houtskool voor BBQ gelijkmatig en houdt hij langdurig hoge temperaturen vast. Ideaal voor zowel low & slow bereidingen als direct grillen op hoge hitte.
Constante temperatuur en weinig as
- Grove stukken voor optimale luchtcirculatie in kamado
- Lange brandduur, geschikt voor lange BBQ-sessies
- Weinig rookontwikkeling en minimale asvorming
- Neutrale, zuivere smaak zonder bijsmaken
Dankzij de stabiele verbranding is deze bbq houtskool zeer geschikt voor brisket, pulled pork, ribben of grote stukken rund. Ook bij hoge temperaturen voor steaks of pizza’s blijft de hitte goed controleerbaar.
Voor kamado en professionele BBQ
De grove structuur maakt deze houtskool kamado-proof. De luchtstroom blijft vrij, waardoor je temperatuur nauwkeurig kunt regelen. Daarom wordt Black Wattle vaak gebruikt in de horeca en door fanatieke thuisgrillers die betrouwbaarheid zoeken.
Met de 10 kg zak heb je voldoende voorraad voor meerdere lange sessies. Zoek je krachtige, stabiele houtskool 10 kg voor serieus buiten koken, dan is dit een solide keuze.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.