Beschrijving
De OFYR Pizza Oven 100 is een prachtige uitbreiding op je buitenkeuken en transformeert je OFYR kooktoestel in een authentieke houtgestookte pizzaoven. Dankzij het slimme ontwerp en de doordachte warmteverdeling bereid je pizza’s met die kenmerkende krokante bodem en luchtige korst – direct boven het vuur.
Ambachtelijk bakken op houtvuur
De oven bestaat uit een dubbelzijdige gietijzeren plaat, een pizzasteen en een dubbele stalen cloche met draaibare buitenlaag. Door de openingen in de gietijzeren plaat circuleert de warmte van de OFYR gelijkmatig door de cloche, waardoor de pizza snel en gelijkmatig gaart. Met de verstelbare knop op de cloche bepaal je zelf de luchtcirculatie en hitte-intensiteit – meer open voor een knapperige korst, minder open voor een zachte, gelijkmatige garing.
Veelzijdig gebruik
Naast pizza’s kun je de oven ook gebruiken als gewone oven of grill. De gladde zijde van de gietijzeren plaat is perfect voor de pizzasteen, terwijl de geribbelde zijde dienstdoet als grillplaat. Zo bak je niet alleen pizza’s, maar ook brood, groenten of vlees. De oven wordt geleverd inclusief een stevige pizzaschep, zodat je direct aan de slag kunt.
Gebruikstips
- Verwarm de oven met vuur aan de zijkanten van de kegel voor de beste warmteverdeling.
- Gebruik hittebestendige handschoenen bij het draaien van de clocheknop – deze wordt heet.
- De oven bevat geen thermometer; koken gebeurt op gevoel en ervaring, zoals bij echt houtvuur hoort.
Of je nu een ervaren pizzabakker bent of gewoon houdt van buiten koken, de OFYR Pizza Oven 100 brengt de authentieke Italiaanse beleving naar je tuin – sfeervol, ambachtelijk en vol smaak.
