De OFYR Pizza Oven 100 is een fantastische toevoeging aan elke buitenkookruimte. Deze pizzaoven, aangedreven door natuurlijk houtvuur, is perfect voor het maken van heerlijke, authentieke pizza’s. De oven is uitgerust met een praktische pizzaschep, een dubbelzijdige gietijzeren plaat, een pizzasteen en een dubbele stalen cloche met een draaibare buitenlaag.

Enkele belangrijke kenmerken:

• De gietijzeren plaat heeft openingen waardoor de hitte uit de OFYR kookeenheid kan circuleren in de cloche, waardoor de pizza snel verhit wordt.
• Door de knop op de cloche te draaien, kun je de grootte van de opening tussen de binnenste en buitenste laag van de cloche aanpassen. Hoe groter de opening, hoe meer luchtcirculatie en hittevorming. Gebruik hittebestendige handschoenen, zoals de OFYR handschoenen, om de knop te draaien, omdat deze erg heet wordt.
• De OFYR Pizza Oven kan ook als gewone oven worden gebruikt.
• Bij het maken van pizza’s wordt de pizzasteen op de gladde zijde van de gietijzeren plaat gelegd. De andere zijde van de plaat is geribbeld en kan als grillplaat worden gebruikt.
• De OFYR Pizza Oven is beschikbaar als accessoire voor zowel de OFYR 85 als 100 kooktoestellen. De grillplaat voor de pizzaoven is op maat gemaakt voor het bijbehorende kooktoestel.

Belangrijk om te weten:

• De pizzaoven wordt geleverd inclusief pizzaschep.
• Bij de pizzaoven moet er op gevoel gekookt worden. De oven is niet voorzien van een thermometer, omdat de temperatuur kan variëren en afhankelijk is van de omgeving, het type en de hoeveelheid hout, en de grootte van de opening van de cloche.
• Voor de beste hitteverdeling is het aanbevolen om de pizzaoven te verhitten met hitte die uit de zijkanten van de kegel komt, in plaats van alleen een groot vuur in het midden van de kegel.

Of je nu een ervaren pizzabakker bent of gewoon graag nieuwe recepten uitprobeert, de OFYR Pizza Oven 100 is een geweldige aanvulling op je buiten kookruimte.