OFYR pizza oven 100
De OFYR pizza oven 100 is een koepelvormige pizzaoven die op de OFYR 100 vuurplaat wordt geplaatst. Op temperaturen tot 400°C bakt hij een pizza in enkele minuten.
De OFYR pizza oven 100 is een keramische of stalen koepel die je over de OFYR 100 vuurplaat plaatst. De koepel vangt de hitte op en concentreert die aan de bovenkant — zo bakt een pizza van twee kanten tegelijk, net als in een houtgestookte pizzeria. Op de OFYR die op volle temperatuur staat, bakt een pizza in 3-5 minuten.
Hoe werkt de OFYR pizza oven op de vuurplaat?
Je plaatst de pizza op de hete kookplaat van de OFYR en zet de koepel eroverheen. De koepel weerspiegelt de hitte en zorgt dat de bovenkant van de pizza even snel gaart als de onderkant. Geen aparte pizzasteen nodig — de vuurplaat zelf fungeert als kookoppervlak. Past specifiek op de OFYR 100.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn beide OFYR pizza ovens — voor de 85 en de 100 — verkrijgbaar.
| Gewicht | 23 kg |
|---|---|
| Merk | OFYR |
| Materiaal | Gietijzer, stalen cloche, pizzasteen |
| Kenmerken | Dubbelzijdige gietijzeren plaat (glad en geribbeld), Pizzasteen geplaatst op de gladde zijde, Dubbele stalen cloche met draaibare buitenlaag voor temperatuurregeling, Openingen in de plaat voor optimale warmtecirculatie, Inclusief praktische pizzaschep |
| Geschikt voor | OFYR 100-modellen |
| Gebruik | Kan ook dienen als reguliere oven |
| Afmetingen | Ø49 cm |

Het was een superleuke avond. Het weer zat zwaar tegen maar desondanks hebben we een leuke en leerzame avond gehad. De pizza's die wij hebben gemaakt waren top. Door deze workshop lukken de pizza's thuis ook direct beter. Bedankt en we komen zeker nog eens terug voor een andere workshop.
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.




















