Review: Monolith TWO-serie (TWO.55 & TWO.66)
Ik was al gecharmeerd van de Monolith One-serie, een uitstekende instapkamado. Maar met de TWO-serie laat Monolith zien dat het nog beter kan. De nieuwe modellen – TWO.55 en TWO.66 – zijn gebaseerd op de Pro Series 2.0, maar dan met een moderner design en meer gebruiksgemak. Het nieuwe matzwarte, poedergecoate onderstel oogt strak en voelt stabiel. Details als haken, zijleggers en soepel rollende wielen maken het geheel af.
Wat blijft
Onder de motorkap blijft alles vertrouwd: het Smart Grid System (SGS) met meerdere zones en hoogtes, de gedeelde kolenmand en deflectorstenen, én natuurlijk het slimme chip-feeder system waarmee je rookhout toevoegt zonder het deksel te openen. De roestvrijstalen/glasvezel pakking is onderhoudsarm en sluit perfect af. En het keramiek? Nog steeds van zware silicaatkwaliteit, met levenslange garantie.
Formaat en functies
- TWO.55: 44 cm roosterdiameter – compact, maar flexibel dankzij SGS. Ideaal voor gezinnen en kleine groepen.
- TWO.66: 52 cm rooster, ca. 165 kg – een serieuze kamado voor grote gezelschappen, events of catering.
Beide modellen zijn controller-ready, dus je sluit eenvoudig een blower of BBQ Guru aan.
Gebruikservaring
Slimme controle over hitte en zones
Dankzij SGS en de deelbare kolenmand kun je makkelijk schakelen tussen direct en indirect grillen, en meerdere temperatuurzones creëren. Zeker bij een BBQ-menu met verschillende gangen werkt dat in de praktijk écht prettig.
Rook toevoegen zonder schommelingen
Het schuifsysteem voor rookhout voorkomt dat je temperatuur verliest tijdens een long cook. Fijn als je bezig bent met bijvoorbeeld brisket of buikspek.
Onderhoud en scharnieren
De glasvezelafdichting en het scharnier voelen degelijk aan en vragen nauwelijks onderhoud. Geen gedoe meer met versleten viltstroken na elk seizoen.
Wat minder sterk is
- Gewicht en formaat: vooral de TWO.66 is log. Op een terras prima te verplaatsen, maar over grind of gras is het even sjouwen.
- Houten zijplanken: het bamboe ziet er mooi uit, maar ik leg er liever geen hete deflectors of roosters op – dat kan beter met HDPE zoals bij sommige concurrenten.
- Laag geplaatste zijplanken: omdat ze aan het frame zitten is de kamado ook geschikt voor inbouw, maar zijplanken zitten iets lager dan ik gewend ben. Geen ramp, wel even wennen.
- Prijs: je zit in het hogere segment. Maar eerlijk is eerlijk: je krijgt véél waar voor je geld.
Voor wie?
- TWO.55: voor thuiskoks en kleinere cateraars die flexibiliteit zoeken in een compact formaat.
- TWO.66: voor de professional of pitmaster die veel ruimte en stabiliteit nodig heeft – én oog heeft voor afwerking en design.
Mijn conclusie
De Monolith TWO-serie is een overtuigende opvolger. De basis is gebleven, maar het gebruiksgemak is flink toegenomen. Bouwkwaliteit, keramiek, features – het zit allemaal goed in elkaar. Dit is wat mij betreft een van de beste keramische BBQ’s die je op dit moment voor je geld kunt kopen.
Heb je de ruimte, en zoek je een kamado voor de lange termijn? Dan is dit een grill waar je jarenlang plezier van hebt.
Zelf ervaren?
Kom langs bij Buiten.studio of bekijk onze modellen online:
Monolith TWO.55 | Monolith TWO.66 | Bekijk de hele TWO-serie
