Angus & Oink Feather Duster rub

Smaakprofiel

• Zoet en licht citrus (o.a. citroen)
• Ronde warmte (chipotle/chili)
• Veel kleur en body (paprika)
• Hartig/umami (o.a. gistextract/umami-versterkers)

Waar gebruik je ‘m voor?

• Kip: wings, drumsticks, whole chicken, kippendijen
• Kalkoen en eend
• Varkensvlees: procureur, ribs, buikspek

Hoe te gebruiken

• Dep het vlees droog en wrijf licht in met een dun laagje olie.
• Strooi de rub gelijkmatig (liefst 15–30 minuten van tevoren).
• Gril, rook of roast zoals je gewend bent.
• Tip: op wings werkt een rub + saus-combo erg goed (bijvoorbeeld na het garen kort aflakken).

Ingrediënten

(Allergenen in hoofdletters)

Zout, suiker, paprika, zwarte peper, selderijzout (SELDERIJ), chili, ui, knoflook, citroen, kurkuma, citroenzuur, basilicum, oregano, komijn, E621, E631, siliciumdioxide.

Allergenen

• Bevat: selderij

Dieetkenmerken

• Glutenvrij
• Vegan / vegetarisch

Inhoud

200 g