Fattoria di Basciano I Pini 2022
Super Tuscan van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, achttien maanden op Frans eiken. Kersen, pruimen, bramen, vanille en een vleugje peper, met zijdezachte tannines. Voor bij ribeye en rood vlees van de bbq.
-
Gratis verzending vanaf €100,-
-
Veilig betalen: iDEAL, creditcard, Klarna
-
Klanten geven ons een ★★★★★★★★★★ 9,6 / 10
-
WebwinkelKeur keurmerk
De Fattoria di Basciano I Pini 2022 is een krachtige en elegante rode wijn uit Toscane, Italië. Deze Super Tuscan, gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, biedt een complex smaakprofiel en staat bekend om zijn diepgang en verfijning. Afkomstig van de zuidelijk gelegen wijngaard ‘I Pini’, met zijn karakteristieke hoge pijnbomen, weerspiegelt deze wijn het vakmanschap van de familie Masi, die al sinds 1900 actief is in de Chianti-streek.
Kenmerken van de Fattoria di Basciano I Pini 2022:
- Druivenras: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
- Herkomst: Wijngaard ‘I Pini’ in Toscane, gelegen op een zonnige zuidhelling.
- Vinificatie: Gisting in RVS tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten (50% nieuw) en 6 maanden flesrijping.
- Kleur: Robijnrood.
- Smaak: Rijk en vol, met tonen van kersen, pruimen, bramen en specerijen, ondersteund door zijdezachte tannines en een hint van Syrah-peper.
- Geur: Aroma’s van donker fruit, vanille en een vleugje kruiden.
- Alcoholpercentage: 14,5%.
- Serveertemperatuur: 16-18 °C.
Lekker bij gegrild vlees
Deze Super Tuscan is de ideale begeleider voor gerechten van de barbecue.
Over het wijnhuis
Fattoria di Basciano is gelegen in het Toscaanse Rufina en wordt gerund door de familie Masi. Dit wijnhuis produceert al meer dan een eeuw uitzonderlijke wijnen en combineert traditionele Toscaanse technieken met moderne inzichten. Hun focus ligt op kwaliteit, waarbij elke wijn een reflectie is van de unieke terroir van de streek.
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Fattoria di Basciano |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | IGP Rosso di Toscana |
| Jaartal | 2022 |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
Een Toscaanse rode wijn van internationale druiven zoals Cabernet en Merlot, buiten de Chianti-regels om. Voller en ronder dan een klassieke Chianti.
Bij gegrild rood vlees: ribeye, picanha, côte de boeuf.
16 tot 18 graden, een uur in de karaf.
Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.














