Beschrijving
Wat is perzikhout rookhout?
Perzikhout is een fruitsoort en staat bekend om zijn milde karakter. In vergelijking met zwaardere houtsoorten zoals hickory of eiken is dit bbq rookhout verfijnder en iets zoeter van toon. Daardoor is het ideaal voor langere bereidingen waarbij balans belangrijk is.
Waar gebruik je rookhout chunks van perzik voor?
- Varkensvlees, zoals pulled pork of spareribs
- Kip en ander gevogelte
- Kalfsvlees
- Vis met een stevigere structuur
De rookhout chunks zijn groot genoeg voor gebruik in een kamado, houtskool BBQ of smoker. Leg één of meerdere chunks tussen de gloeiende kolen en laat het hout langzaam smeulen. Weken in water is niet nodig.
Rookhout voor kamado en houtskool BBQ
Gebruik dit rookhout in combinatie met kwalitatieve houtskool voor een stabiele verbranding. Door de milde rookontwikkeling kun je gecontroleerd smaak toevoegen zonder dat je gerecht bitter wordt.
Met de Grill Fanatics rookchunks perzikhout kies je voor betrouwbaar bbq rookhout dat eenvoudig in gebruik is en geschikt voor zowel beginnende als ervaren buitenkoks.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.