Duroc varkensbuik
€ 13.95
/ kg Duroc | |
Nederland | |
± 2.000 gr. | |
Low & slow | |
Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
Ontdek ons heerlijke assortiment BBQ-vlees in onze winkel en laat je verrassen! Kom langs en geniet van de beste smaken voor je volgende BBQ!
Productinformatie
De Duroc varkensbuik is een smaakvol en veelzijdig stuk vlees, perfect voor crispy buikspek, speklapjes, pancetta of langzaam gegaard op de kamado BBQ. Dit prachtige stuk vlees is doorregen met mals spierweefsel en een perfecte vetverhouding, wat zorgt voor een rijke, sappige smaak en een knapperige korst bij de juiste bereiding.
Waarom kiezen voor Duroc varkensbuik?
- Perfecte marmering: Een mooie balans tussen vet en vlees voor ultieme smaak en malsheid.
- Veelzijdig in bereiding: Ideaal voor crispy buikspek, pulled pork, speklapjes of Aziatische gerechten.
- Duurzaam en diervriendelijk: Afkomstig van Heyde Hoeve Duroc, bekend om zijn ambachtelijke en verantwoorde veeteelt.
- Geschikt voor diverse bereidingswijzen: Perfect om te grillen, roken, braden of sous-vide te bereiden.
Hoe bereid je Duroc varkensbuik?
Wil je buikspek knapperig bereiden? Scoor de vetlaag in en laat het vlees een nacht drogen in de koelkast. Grill het eerst indirect op lage temperatuur (110-120°C) en eindig met een directe hitteboost om het vet knapperig te maken.
Duroc varkensbuik kopen bij Buiten.studio
Wil je een varkensbuik kopen van topkwaliteit? Bestel nu bij Buiten.studio en ontdek waarom Duroc buikspek dé keuze is voor de ultieme BBQ-ervaring.
Gewicht
± 2.000 gr.
Waarom kiezen voor vlees van Buiten.studio?
Smaak
Ons vlees van Duroc en Limousin rassen staat bekend om de unieke, volle smaak en malsheid. Perfect voor de echte fijnproever.
Duurzaam en verantwoord
Het vlees is zorgvuldig geselecteerd en afkomstig van duurzame bronnen, zodat je kunt genieten van kwaliteit met een goed gevoel.
Veelzijdig en ideaal voor de BBQ
Onze vleesproducten zijn speciaal geselecteerd voor hun smaak en veelzijdigheid, ideaal om te grillen, roken of slow cooking op de BBQ.
Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt
