De PiRO is de ideale aanvulling op jouw kamado barbecue, waarmee je moeiteloos pizza’s kunt bakken en gebruik kunt maken van een rotisserie-functie. Of je nu een liefhebber bent van perfect gekarameliseerde kip aan het spit of krokante pizza’s met een dunne korst, de PiRO maakt het mogelijk in jouw kamado. In deze blog leggen we uit hoe je de PiRO gebruikt om het meeste uit je buitenkookervaring te halen.
PiRO installeren in je kamado barbecue
Het installeren van de PiRO is eenvoudig, maar het is belangrijk om een stabiele opstelling te hebben en eerst alle accessoires te verwijderen die in de weg kunnen zitten. Plaats de PiRO in de kamado en sluit de barbecue voorzichtig om te controleren of alles goed past. Zorg ervoor dat het scharnier goed is afgesteld voor een stevige sluiting. Nu ben je klaar om te beginnen met koken!
Klaar voor het draaispit
Het draaispit of de rotisserie is een geweldige toevoeging voor jouw kamado barbecue. Met de PiRO kun je eenvoudig vlees, zoals kip of lamsbout, aan het spit bereiden voor een sappig, gelijkmatig gegaard resultaat. Hier zijn de stappen:
- Steek de kolen aan en breng je kamado op de gewenste temperatuur.
- Rijg het vlees of de groenten aan het spit en zet de vorken goed vast.
- Plaats de PiRO in de kamado, bevestig de spitmotor, en steek het spit door de PiRO.
- Dankzij het draaisysteem worden gerechten gelijkmatig gegaard en krijgen ze die kenmerkende geroosterde smaak.
Perfecte pizza bakken op de kamado
Een van de populairste functies van de PiRO is het pizza bakken. Het apparaat bereikt temperaturen tot wel 500°C, ideaal voor het creëren van die authentieke, knapperige korst. Volg deze stappen voor een heerlijke pizza:
- Plaats de PiRO in je kamado en steek de kolen aan.
- Verwarm de barbecue tot zo’n 200°C en plaats een hitteschild of heat deflector boven de kolen.
- Plaats de pizzasteen in de PiRO en gebruik de topvent om de temperatuur en luchtstroom te reguleren.
- De gesloten topvent houdt de warmte vast, terwijl je door het venster van de PiRO kunt kijken en de pizza kunt monitoren.
Met de PiRO is jouw kamado niet alleen een barbecue, maar een veelzijdige oven waarmee je de lekkerste gerechten kunt maken. Het apparaat tilt de mogelijkheden van je kamado naar een hoger niveau en zorgt voor een culinaire buitenervaring die je niet snel vergeet.
