Goede houtskool is bepalend voor het resultaat van je barbecue.
Of je nu kookt op een kamado, een open houtskoolbarbecue of een vuurschaal:
de kwaliteit van de houtskool bepaalt hoe stabiel je vuur is, hoeveel rook er vrijkomt
en hoe puur de smaak blijft.
Bij Buiten.studio vind je uitsluitend BBQ houtskool van hoge kwaliteit,
geselecteerd voor controle, brandduur en smaak.
Waarom goede houtskool het verschil maakt
Niet alle houtskool is geschikt voor serieus buiten koken. Slechte houtskool brandt onregelmatig,
vonkt, rookt of geeft een bijsmaak af. Onze houtskool is geselecteerd op eigenschappen die er
tijdens het barbecueën écht toe doen:
- 100% natuurlijk: zonder chemische toevoegingen of bindmiddelen.
- Stabiele hitte: betere temperatuurcontrole, vooral belangrijk bij kamado’s.
- Lange brandduur: geschikt voor zowel grillen als low & slow bereidingen.
- Minder rook en as: schoner vuur en een zuivere rooksmaak.
Houtskool voor kamado BBQ’s
Een kamado vraagt om grove houtskool met stevige stukken.
Dit voorkomt verstikking van het vuur en zorgt voor een gelijkmatige luchtstroom.
Goede kamado-houtskool maakt lange sessies mogelijk zonder voortdurend bijsturen.
Voor extra smaak kun je houtskool combineren met rookhout,
zoals chunks of snippers.
Welke houtskool past bij jouw manier van barbecueën?
De juiste keuze hangt af van hoe je kookt:
- Grove houtskool: ideaal voor kamado’s en langere BBQ-sessies.
- Restaurantkwaliteit: extra grote stukken, constante hitte, minimale as.
- Snel op temperatuur: geschikt voor direct grillen en korte sessies.
Houtskool kopen bij Buiten.studio
Bij Buiten.studio koop je houtskool die wij zelf gebruiken tijdens workshops en catering.
Geen bulkspul, maar houtskool die doet wat je verwacht.
Bestel eenvoudig online of bezoek onze BBQ winkel in Apeldoorn
voor persoonlijk advies over de juiste houtskool voor jouw barbecue.
