De Kamado Joe oak chunks zijn grote brokken eikenhout voor gebruik in de kamado. Het eikenhout geeft een krachtige, robuste rooksmaak. Een van de meest gebruikte rookhoutsoorten voor rund, wild en lange bereidingen.
Hoe gebruik je Kamado Joe wood chunks?
Leg één of twee chunks op of naast de gloeiende houtskool. Droog rookhout hoeft niet vooraf te weken — het geeft een schonere rook dan nat hout. De grote brokken branden langzaam en geven meerdere uren rookaroma af in de kamado.
