Kamado workshop

Ben je net begonnen met koken op een kamado of wil je de basistechnieken goed leren beheersen? De Kamado Workshop bij Buiten.studio is speciaal ontwikkeld voor beginners. Deze Kamado BBQ workshop is een combinatie van een interactieve cursus en een masterclass. In vijf uur tijd bereiden we samen vier gerechten, inclusief dessert, en ontdek je alles wat je moet weten om zelfverzekerd met een kamado aan de slag te gaan.

Wat kun je verwachten van de Kamado cursus?

• Alle aandacht voor de kamado: Tijdens deze kamado cursus richten we ons volledig op de kamado BBQ. Je leert hoe je deze veelzijdige BBQ correct aansteekt, hoe je de temperatuur beheerst en hoe je verschillende kooktechnieken toepast. Denk aan direct grillen, indirect garen, warm roken en bakken.
• Kleine groepen, veel persoonlijke begeleiding: We werken met kleine groepen van 8 tot 12 personen. Hierdoor is er alle ruimte voor persoonlijke aandacht en praktische tips. Je werkt in duo’s, zodat je echt hands-on leert.
• Vier gangen van de kamado: Je bereidt samen vier gerechten, van voorgerecht tot dessert. Zo ontdek je hoe veelzijdig een kamado is en hoe je complete menu’s maakt op deze BBQ.

Wat ga je leren bij de Kamado BBQ workshop?

In deze workshop behandelen we alle basisvaardigheden die je nodig hebt om met vertrouwen te BBQ’en op de kamado:

• Kamado aansteken en temperatuur regelen: Leer hoe je snel en efficiënt je kamado opstart en hoe je de temperatuur stabiel houdt, of je nu wilt grillen, roken of bakken.
• Direct en indirect grillen: Ontdek wanneer je direct boven het vuur grilt en wanneer je kiest voor een indirecte bereiding. Je leert het verschil in techniek én smaak.
• Warm roken: We laten zien hoe je warm rookt op een kamado en hoe je deze techniek toepast om extra diepte aan je gerechten te geven.
• Bakken op de kamado: Ja, ook bakken kan op een kamado. We maken een dessert direct van de BBQ, zodat je het volledige potentieel van je kamado leert benutten.

Waarom kiezen voor onze Kamado Workshop?

• Speciaal voor beginners: Deze kamado workshop is gericht op de beginnende kamado-gebruiker. Je hoeft geen ervaring te hebben; we beginnen bij de basis.
• Hands-on leren: Je gaat zelf aan de slag met het bereiden van vier gangen, zodat je de technieken direct in de praktijk toepast.
• All-in ervaring: De workshop is volledig verzorgd. Dat betekent inclusief fris, bier en wijn. Je kunt je dus volledig focussen op het koken en genieten.

Boek nu je plek in de Kamado BBQ Workshop

Wil je leren koken op een kamado en alle basistechnieken onder de knie krijgen? Schrijf je dan in voor deze kamado BBQ workshop bij Buiten.studio en ontdek hoe veelzijdig buiten koken kan zijn!

De workshops van Buiten.studio vinden plaats op ons adres aan de Hommel 99 in Apeldoorn. Er is voldoende parkeergelegenheid voor de deur. Boek je een BBQ op locatie? Dan komen we natuurlijk naar jou toe.

Een workshop duurt gemiddeld 5 uur en begint meestal om 18:00 uur. Reken erop dat we rond 23:00 uur afronden, al kan het soms iets uitlopen. Een masterclass duurt ongeveer 2 uur en is gericht op techniek en uitleg.

Tijdens de workshop werken we met verschillende BBQ’s rondom onze buitenkeuken. We maken gebruik van kamado’s, pellet BBQ’s, een vuurschaal BBQ en soms een houtgestookte pizzaoven.

Je reserveert voor een vast aantal personen en tijdens het afrekenen kun je de gegevens van je mede-deelnemers doorgeven. In de week van de workshop ontvang je een ticket met een QR-code. Die hoef je niet te printen, we scannen hem gewoon vanaf je telefoon.

De prijs is inclusief alles wat je nodig hebt. Wij zorgen voor de accessoires, de ingrediënten en bijpassende drankjes zoals fris, bier of wijn. We werken niet met een limiet op consumpties, maar uiteraard staat veiligheid altijd voorop.

Tijdens de workshop leer je niet alleen veel over barbecueën, maar ga je vooral zelf aan de slag. We leggen uit, inspireren en nemen je mee in verschillende bereidingen. Volg je een masterclass? Dan ligt de nadruk wat meer op uitleg en demonstraties, zodat je de technieken goed leert begrijpen en thuis kunt toepassen. Na afloop krijg je de recepten zodat je het thuis nog eens kunt maken.

Wil je na afloop ontspannen overnachten? In de omgeving zijn diverse hotels waar je na een gezellige avond zo je bed in rolt. Zo hoef je niet na te denken over wie er naar huis rijdt en maak je er een compleet uitje van.

Net als ieder bedrijf hebben ook wij een aantal voorwaarden voor onze workshops. Die zijn niet ingewikkeld, maar het is wel handig om ze even door te nemen. Het belangrijkste: als je je kort voor de workshop afmeldt, is dat natuurlijk jammer. We hebben dan immers een plek voor je gereserveerd en al inkopen gedaan. Je kunt je kosteloos afmelden tot 7 dagen voor aanvang van de workshop.

Op al onze workshops zijn onze algemene voorwaarden van toepassing. Deze vind je op de pagina algemene voorwaarden.