Beschrijving
Wat kun je verwachten van de Kamado cursus?
- Alle aandacht voor de kamado: Tijdens deze kamado cursus richten we ons volledig op de kamado BBQ. Je leert hoe je deze veelzijdige BBQ correct aansteekt, hoe je de temperatuur beheerst en hoe je verschillende kooktechnieken toepast. Denk aan direct grillen, indirect garen, warm roken en bakken.
- Kleine groepen, veel persoonlijke begeleiding: We werken met kleine groepen van 8 tot 12 personen. Hierdoor is er alle ruimte voor persoonlijke aandacht en praktische tips. Je werkt in duo’s, zodat je echt hands-on leert.
- Vier gangen van de kamado: Je bereidt samen vier gerechten, van voorgerecht tot dessert. Zo ontdek je hoe veelzijdig een kamado is en hoe je complete menu’s maakt op deze BBQ.
Wat ga je leren bij de Kamado BBQ workshop?
In deze workshop behandelen we alle basisvaardigheden die je nodig hebt om met vertrouwen te BBQ’en op de kamado:
- Kamado aansteken en temperatuur regelen: Leer hoe je snel en efficiënt je kamado opstart en hoe je de temperatuur stabiel houdt, of je nu wilt grillen, roken of bakken.
- Direct en indirect grillen: Ontdek wanneer je direct boven het vuur grilt en wanneer je kiest voor een indirecte bereiding. Je leert het verschil in techniek én smaak.
- Warm roken: We laten zien hoe je warm rookt op een kamado en hoe je deze techniek toepast om extra diepte aan je gerechten te geven.
- Bakken op de kamado: Ja, ook bakken kan op een kamado. We maken een dessert direct van de BBQ, zodat je het volledige potentieel van je kamado leert benutten.
Waarom kiezen voor onze Kamado Workshop?
- Speciaal voor beginners: Deze kamado workshop is gericht op de beginnende kamado-gebruiker. Je hoeft geen ervaring te hebben; we beginnen bij de basis.
- Hands-on leren: Je gaat zelf aan de slag met het bereiden van vier gangen, zodat je de technieken direct in de praktijk toepast.
- All-in ervaring: De workshop is volledig verzorgd. Dat betekent inclusief fris, bier en wijn. Je kunt je dus volledig focussen op het koken en genieten.
Boek nu je plek in de Kamado BBQ Workshop
Wil je leren koken op een kamado en alle basistechnieken onder de knie krijgen? Schrijf je dan in voor deze kamado BBQ workshop bij Buiten.studio en ontdek hoe veelzijdig buiten koken kan zijn!
