De The Bastard Elevator Medium is een hoogteversteller voor het grilrooster van de middelgrote The Bastard kamado’s. Door het rooster hoger te plaatsen vergroot je de afstand tot de houtskool, wat de directe stralingshitte reduceert en de convectiewarmte relatief belangrijker maakt voor het gaarproces.
Wanneer gebruik je een elevator in plaats van een deflector?
Een deflector blokkeert de directe hitte volledig en is de meest gebruikte methode voor indirect garen op de kamado. Een elevator zonder deflector geeft een zachter indirecte hitte — de houtskool is zichtbaar, maar de afstand reduceert de intensiteit. Dat is bruikbaar voor producten die wel baat hebben bij enige bodemhitte, maar niet bij directe straling. Beide methodes zijn complementair: je kunt de elevator gebruiken mét deflector voor maximale afstand.
De Medium-variant past op de middelgrote The Bastard kamado’s. Controleer de compatibiliteit voor aankoop.
Hier een mooie accessoire voor mijn BBQ besteld. Bleek een nieuw artikel en nog niet in het magazijn aanwezig. Kreeg dit netjes per mail gemeld en drie dagen later had ik hem binnen.
Erg netjes!
Dennis ten Voorde ·
★★★★★
Vandaag langs geweest, zeer vriendelijk geholpen en een leuke korting gekregen
Marc ·
★★★★★
Goede service. Goed verpakt. Snel verzonden. Communicatie goed. Positieve ervaring.
