Monolith rook pellets kersen geven een zoete, fruitige rooksmaak die goed past bij gevogelte, varken en wild. 100% kersenhout, ook bruikbaar voor een mooie donkere kleur op het vlees.
Monolith rook pellets kersen zijn gemaakt van 100% kersenhout en geven een zoete, fruitige rooksmaak die iets intenser is dan appel. Kersen staat ook bekend om het geven van een mooie donkere mahoniekleur aan het vlees — bijzonder zichtbaar op kippenvel en varkensribbetjes. Milder dan hickory, maar met meer karakter dan beuken.
Waarvoor gebruik je kersen rook pellets?
Bij kip, eend, varkensrib, wildsvlees en lichte vissoorten. De zoete noot past bij bereide sauzen op fruitbasis. Kersen combineert ook goed met andere houtsoorten — gebruik het samen met hickory voor een zoet-robuust profiel. Droog opbergen na opening. Gebruik in de Monolith smoke set.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn de Monolith rook pellets in vier houtsoorten verkrijgbaar naast de complete smoke set.
Specificaties
Gewicht
1 kg
Merk
Monolith
Type accessoire
Rookpellets
Garantie
Levenslang keramiek / 5 jaar metaal / 1 jaar hout
EAN
4260228840413
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
