SlowWwood

SlowWwood Premium Braai of BBQ hout is ontstaan uit liefde voor hout, open vuur en het ritueel van de braai. Met zijn unieke eigenschappen biedt het aanzienlijke voordelen ten opzichte van Europees hardhout. Dit hout gaat maar liefst 60% langer mee, brandt tot 3 uur en zorgt vervolgens nog eens 6 uur voor een aangename warmte. Bovendien verspreidt het een heerlijke geur en minimaliseert het de rookontwikkeling. Onze houtskool, vervaardigd uit zuiver hout, levert prachtige, grote kolen die intense hitte produceren. Het is de perfecte aanvulling voor elke braai- of kampvuurervaring.

Het authentieke braaien omvat ook het zelf vervaardigen van houtskool met behulp van ons hout. Ons natuurlijk gedroogde hout resulteert in een minimale rookontwikkeling, wat essentieel is voor een geslaagde braai. Bij SlowWwood koesteren we het concept van Slow Food: het langzaam bereiden van voedsel waarbij we de tijd nemen om te genieten van het eten, het vuur en de omgeving. In samenwerking met het Ministerie van Landbouw, Water en Bosbouw in Namibië, streven we naar een verantwoorde kap van de gebruikte houtsoorten, waaronder de Sekelbos (Dichrostachys cinerea), een soort uit de Vlinderbloemenfamilie. Deze specifieke soort staat bekend als een ‘indringer’ vanwege zijn absorptie van schaarse waterbronnen. Door het zorgvuldig te kappen, maken we landbouwgrond vrij en genereren we extra inkomsten voor de lokale gemeenschappen, met name de minderbedeelden. Op deze manier draagt SlowWwood bij aan duurzaamheid en ondersteunt het de lokale bevolking.