Bestcharcoal quebracho blanco houtskool van 15 kg — grotere verpakking van dezelfde Zuid-Amerikaanse houtskool. 8 tot 12 uur brandduur, neutrale rook, geschikt voor 4 tot 7 sessies.
De 15 kg zak Bestcharcoal quebracho blanco houtskool is de grotere verpakking van dezelfde Zuid-Amerikaanse houtskool. Quebracho blanco is een van de hardste en dichste houtsoorten die als houtskool worden verwerkt — brandduur van 8 tot 12 uur, bijna geen smaakafgifte, extreem weinig as. De 15 kg verpakking is voordeliger per kilo en praktisch als je regelmatig grilt of meerdere lange sessies per maand doet.
Hoeveel sessies haal je uit 15 kg quebracho houtskool?
Bij een gemiddeld gebruik van 2 tot 3 kg per sessie (kamado op 200-250°C voor 4-6 uur) kom je op 5 tot 7 sessies uit een zak van 15 kg. Bij directe bereiding op hogere temperaturen is het verbruik hoger; bij low-and-slow op lagere temperaturen lager. De lange brandduur en het lage asgehalte van quebracho betekenen minder bijvullen en minder reinigen tussendoor.
Buiten.studio in Apeldoorn levert Bestcharcoal quebracho blanco direct uit voorraad. Houtskool-assortiment in onze BBQ winkel.
