De Kamado Joe apple chunks zijn grote brokken appelhout voor gebruik in de kamado. Het appelhout geeft een milde, licht fruitig-zoete rooksmaak. Toegankelijk rookhout dat het gerecht niet overheerst. Goed te combineren met kip, varken en vis.
Hoe gebruik je Kamado Joe wood chunks?
Leg één of twee chunks op of naast de gloeiende houtskool. Droog rookhout hoeft niet vooraf te weken — het geeft een schonere rook dan nat hout. De grote brokken branden langzaam en geven meerdere uren rookaroma af in de kamado.
