Kamado Joe DōJoe voor Big Joe
De DōJoe voor Big Joe is de versie voor de 24-inch kamado. Past in het scharnier van de Big Joe koepel en concentreert de warmte boven de pizzasteen voor pizza in 90 seconden bij 370°C.
De DōJoe voor Big Joe werkt identiek aan de Classic versie, maar is afgestemd op het grotere formaat van de 24-inch kamado. Hij klapt aan het scharnier van de Big Joe en sluit de ruimte voor de koepel af, waardoor de hitte zich concentreert boven de pizzasteen. Bij 370°C bak je een pizza in 90 seconden tot 2 minuten, de bovenkant krijgt echte kleur, de bodem wordt knapperig zonder te verbranden.
Verschilt de DōJoe voor Big Joe van de Classic versie?
Alleen in formaat. De Big Joe DōJoe past op de grotere scharniermaat van de 24-inch kamado. Werking identiek: sluit de opening aan de voorkant af en leidt warmte omhoog richting de onderkant van de koepel. Combineer altijd met de Big Joe pizzasteen voor het beste resultaat. Stook op tot 350°C en geef de steen minstens 30 minuten opwarmtijd.
Buiten.studio in Apeldoorn levert de DōJoe voor Big Joe direct uit voorraad. Alle Kamado Joe pizza-accessoires op onze Kamado Joe pagina.
| Merk | Kamado Joe |
|---|
Ja, de steen zit er niet bij. Gebruik de Kamado Joe pizzasteen voor de Big Joe en laat hem een half uur mee opwarmen.
Tussen 350 en 400 graden, met de deflectorstenen erin en de steen op het bovenste niveau. Draai de pizza halverwege een kwartslag.
Nee, na het bakken haal je hem eruit zodra de kamado koud is. Voor gewoon grillen zit hij in de weg.
Op de Classic Joe 2 en 3 en de Big Joe 2 en 3 met het nieuwe scharnier. Twijfel je over je model, vraag het ons.
Ja, alles wat op een steen bakt: flatbread, focaccia, naan.
-
Echt pizza in anderhalve minuut, met kleur op de rand
-
Kamado blijft op temperatuur tussen twee pizza’s
-
Stevig, klapt netjes in het scharnier
-
Prijzig; met een pizzasteen alleen kom je ook ver
-
Eruit halen na gebruik


We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.









































