Barolo

Barolo, de koning van de Italiaanse wijnen, is een krachtige en complexe rode wijn die perfect past bij een smaakvolle barbecue. Gemaakt van de Nebbiolo-druif in de Piemonte-regio, kenmerkt Barolo zich door diepe fruittonen, stevige tannines en aardse aroma’s van truffel, leer en kruiden. Dit maakt hem een uitstekende keuze voor BBQ-gerechten met rijke smaken.

Waarom Barolo bij de barbecue?

De hoge zuurgraad en stevige structuur van Barolo zorgen voor een prachtige balans met gegrild vlees en langzaam gegaarde gerechten.

• Dry-aged steak: De krachtige tannines snijden door het vet van een goed gemarmerde steak, wat zorgt voor een intense smaakbeleving.
• Gegrilde lamskoteletten: De kruidige tonen van Barolo vullen de rijke en rokerige smaken van lamsvlees perfect aan.
• Low & slow ribs: De complexe fruitige aroma’s van deze wijn matchen uitstekend met langzaam gegaard short-ribs.

Meer BBQ-wijnen ontdekken?

Naast Barolo hebben we een breed assortiment BBQ-wijnen en diverse rode wijnen voor de barbecue. Ontdek welke wijn het beste past bij jouw favoriete grillgerechten!