BBQ wijn

Von Blumen Lagrein 2022

Onze beoordeling: 4.2★★★★☆

€ 21.95

Productinformatie

Von Blumen Lagrein 2022

Land: Italië
Regio: Alto Adige/Südtirol
Wijnhuis: Von Blumen
Druivenras: Lagrein
Jaartal: 2022
Alcoholpercentage: 13,5%
Biologisch gecertificeerd: Nee
Vegan friendly: Nee

Een elegante Lagrein uit Alto Adige

De Von Blumen Lagrein 2022 komt uit het bergachtige Alto Adige, een regio bekend om zijn unieke terroir en verfijnde wijnen. Deze Lagrein, een inheemse druif, levert een wijn met een diepe kleur, intense fruittonen en een subtiele kruidigheid die typerend is voor dit noordelijke wijngebied.

Over het wijnhuis

Von Blumen is opgericht in 2013 door de familie Fugatti, bekend van het wijnhuis Roeno. Met een passie voor hoogwaardige wijnen begonnen ze een nieuw project in Alto Adige. De wijngaarden van Von Blumen liggen op een hoogte van 480 tot 600 meter in Pochi di Salorno, waar de druiven onder optimale omstandigheden groeien.

Proefnotities

Kleur: Diep en intens robijnrood.
Geur: Aroma’s van kersen, blauwe bessen, thee, dennen en een hint van laurier.
Smaak: Zeer fruitig met een zachte tanninestructuur en subtiele kruidige tonen. De balans tussen fruit en kruidigheid maakt deze wijn uitzonderlijk elegant.

Serveren bij

De Von Blumen Lagrein 2022 combineert uitstekend met porchetta, een Italiaanse rollade van buikspek. Ook heerlijk bij andere rijke vleesgerechten of een plank met gerijpte kazen. Serveer op een temperatuur van 16-17 °C.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks, waarbij het sap in contact blijft met de schillen voor extra smaak en kleur. Dagelijks overpompen zorgt voor een optimale extractie. Daarna rijpt de wijn enkele maanden in grote houten vaten, wat bijdraagt aan de zachtheid en complexiteit.

Awards

Perswijn: 15/20
“Zwarte kersen, vlierbessen, drop, peper. Licht, zoetzuur, zoethout.” – Perswijn

[WEBWINKELKEURWIDGET layout=new_default theme=light color=#FE008C show=yes view=list amount=6 width=auto width_amount=280px height=250px interval=5000 language=nld]

Waarom kiezen voor wijnen van Buiten.studio?

Uitmuntende kwaliteit

De wijnen van Buiten.studio zijn zorgvuldig geselecteerd uit gerenommeerde wijnhuizen over de hele wereld. Elk wijnhuis combineert traditie en vakmanschap om wijnen te creëren met uitzonderlijke smaak en complexiteit.

Perfecte combinaties

Onze selectie is afgestemd op barbecuegerechten en biedt voor elke smaak een perfecte match. Van krachtige rode wijnen tot frisse witte wijnen, wij zorgen voor de ultieme harmonie tussen jouw gerechten en de bijpassende wijn.

Advies van experts

Bij Buiten.studio krijg je persoonlijk advies van onze BBQ- en wijnexperts. Of je nu een wijn zoekt voor een gegrilde steak, gerookte vis of vegetarische BBQ, wij helpen je de perfecte keuze te maken.