Pellet grill masterclass
Wil je alles leren over de veelzijdigheid en het gebruik van een pellet grill? Tijdens onze pellet grill masterclass ontdek je de unieke eigenschappen van deze BBQ en hoe je deze optimaal gebruikt voor de perfecte bereiding. Van low & slow roken tot het snel grillen van een steak, je leert hoe een pellet grill werkt, welke gerechten je ermee kunt maken en hoe je met de verschillende functies speelt. Deze masterclass is ideaal voor iedereen die het maximale uit zijn of haar pellet grill wil halen, of overweegt er een aan te schaffen.
Programma
- Hoe werkt een pellet grill? De basis en geavanceerde functies uitgelegd.
- Tips voor het instellen van de temperatuur en het gebruik van rookfuncties.
- Welke houtpellets kies je? Inzicht in smaakprofielen en toepassingen.
- Demonstratie van verschillende bereidingstechnieken, zoals low & slow, warm roken en searen.
- Proeven van gerechten bereid op een pellet grill.
Praktische details
- Tijd: 15:00 – 17:00
- Inclusief: Twee uur les, een drankje (bier, huiswijn of fris) en proefgerechten.
Veelgestelde vragen
Wat leer ik tijdens de pellet grill masterclass?
Je krijgt een uitgebreide uitleg over het gebruik van een pellet grill, inclusief temperatuurbeheersing, het kiezen van pellets en diverse grilltechnieken. Je leert ook hoe je verschillende gerechten kunt bereiden, van langzaam gegaarde ribs tot gegrilde groenten.
Is deze masterclass geschikt voor beginners?
Ja! Of je nu net begint met barbecueën of al ervaring hebt, deze masterclass biedt waardevolle tips voor elk niveau.
Moet ik zelf een pellet grill meenemen?
Nee, dat hoeft niet. We gebruiken onze eigen pellet grills van het merk Traeger, zodat je kunt zien hoe ze werken en de verschillen kunt ervaren.
Kan ik gerechten zelf bereiden tijdens de masterclass?
Nee, tijdens een masterclass ligt de focus op demonstratie en uitleg door onze chef. Je krijgt echter wel de kans om te proeven en te ontdekken welke technieken en smaken bij jou passen.
Hoe verschilt een masterclass van een workshop?
In een masterclass krijg je vooral uitleg en demonstraties, terwijl je in een workshop actief zelf aan de slag gaat. Een masterclass duurt twee uur, terwijl een workshop doorgaans vier tot vijf uur duurt.
