Duitsers nemen hun Currywurst-erfgoed zeer serieus: “EIN Leben ohne Currywurst ist möglich, Aber sinnlos” is dan ook een veelgehoorde uitdrukking. Na een intensief onderzoek door Saus.Guru naar de echte herkomst van dit Duitse lekkernij, volgde het ontwikkelingstraject van zowel de saus (Soße) als ook de curry-kruiden (Dust). Aansluitend volgde de finale toetsing door een zeer deskundig en enigszins sceptisch Duits smaakpanel en werden de Currywurst Soße en Dust van Saus.Guru goedgekeurd. De uitslag unaniem; “Saus.Guru’s Currywurst Soße bevat de echt traditionele smaken die zorgen voor een premium Currywurst-beleving. De perfecte balans tussen zoet, zuur, umami, kruidigheid en de typische fruitigheid, zoals het bedoeld is”, aldus het panel.

Deze saus zit stampvol met smaak en diepgang en heeft het juiste vleugje frisse fruitigheid door de toevoeging van sinaasappel.

Gebruik suggesties

Samen met Saus.Guru’s Currywurst Dust is dit duo een plug & play kit om in een handomdraai premium Berliner Style Wurst te serveren. Serveer de saus bij voorkeur warm. Verwarm het altijd met een klein beetje extra water ter compensatie van de verdamping tijdens het warm maken. Maak voor het gelijkmatig bestuiven van de worst en saus gebruik van een fijn (thee)zeefje.

Bewaarvoorschriften

Koel, droog en donker bewaren. Voor gebruik schudden. Na openen gekoeld bewaren < 7°C.

Ingrediënten

Water, suiker, tomaat, gedroogde glucosesiroop, gemodificeerd maiszetmeel, azijn, SOJAbonen, TARWE (GLUTEN), zout, ui, knoflook, MOSTERDzaad, specerijen, natuurlijke extracten, natuurlijk aroma, natuurlijk capsicum aroma, voedingszuur (melkzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat).

Voedingswaarde

per 100 gram: Energie: 155Kcal / 649Kj Vet: 0,3g waarvan verzadigd: 0,1g Koolhydraten: 36,4g waarvan suikers: 27,4g Eiwit: 1,2g Zout: 1,83g

Dieetvoorkeur

Lactosevrij; Vegetarisch; Veganistisch; Vetarm