Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf €100,- Achteraf betalen mogelijk Klanten: 9,6 / 10
Saus.guru Passion en liquorice – Pitmaster sauce – 500ml
  • Saus.guru Passion en liquorice – Pitmaster sauce – 500ml
Saus.guru Passion en liquorice – Pitmaster sauce – 500ml

Saus.guru Passion en liquorice – Pitmaster sauce – 500ml

€ 7.89

7 op voorraad

Saus.guru Passion en Liquorice is een pitmastersaus van 500ml met een ongewone combinatie van passievrucht en zoethout. Zoet, complex en aromatisch.

7 op voorraad

Beschrijving

Saus.guru Passion en Liquorice combineert twee smaken die je niet verwacht in een BBQ-saus — de tropische zuurheid van passievrucht en de zoethoutdrop-ondertoon van liquorice. Het resultaat is een complexe saus die beter past bij kip, eend en licht varken dan bij zwaar rund. Opvallend op een blind proefbord.

Wanneer gebruik je Passion en Liquorice?

Bij gevogelte, spareribs met een fruitige glazuur of als afwijkende dipsaus voor wie de klassieke BBQ-saus al kent. De saus werkt ook bij kaas op een kaasplank. Gebruik als finishing sauce — de passievrucht verliest snel aroma bij hoge temperaturen. Inhoud: 500ml.

Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru sauzen naast de dry rubs verkrijgbaar.

Specificaties
Gewicht 0.5 kg
Merk

Saus.guru
Veelgestelde vragen
Waarbij past Passion en Liquorice?

Bij kip, eend en licht varken, of als glazuur op spareribs. En als dipsaus voor wie de klassieke bbq-saus al kent.

Waarom alleen als finishing sauce?

De passievrucht verliest zijn aroma bij hoge temperaturen. Breng de saus na de garing aan, dan blijft de smaak overeind.

Wat is het verschil tussen een dry rub en een pitmastersaus?

Een rub wrijf je vóór het garen op het vlees en bouwt mee aan de korst. Een saus komt aan het einde, als glazuur of aan tafel. Samen leg je twee smaaklagen.

Plus- en minpunten
Getest door Gijs
  • Smaak die opvalt tussen de standaard bbq-sauzen
  • Ook inzetbaar als dipsaus en bij kaas
  • Passievrucht verliest aroma bij hoge hitte: alleen als finishing gebruiken
Must haves
Passievrucht en zoethout
Een combinatie die je in geen andere bbq-saus tegenkomt. Zoet, fris en met een dropondertoon.
Voor gevogelte en licht vlees
Beter bij kip, eend en licht varken dan bij zwaar rund.
Ook naast de bbq
Verrassend goed als dipsaus, en zelfs bij een kaasplank.
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
John in den Bosch ·
Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt