Saus.guru Black Pepper – BBQ Sauce
Saus.guru Black Pepper BBQ Sauce is een saus met de uitgesproken scherpte van zwarte peper als hoofdtoon. Krachtig, direct, zonder zoetigheid te verstoppen.
Saus.guru Black Pepper BBQ Sauce zet zwarte peper centraal — niet als bijklank maar als hoofdsmaak. De saus is pittiger dan een standaard BBQ-saus en minder zoet, wat hem geschikt maakt voor rund waarbij je de peperkorst niet wil overstemmen. Goed bij ribeye, brisket en ander zwaar rund.
Waarvoor gebruik je de Black Pepper BBQ Sauce?
Bij steaks, brisket en hamburgers waarbij je een peppery kick wil. De saus werkt ook als marinade bij lam of als finishing sauce op een gerookte bavette. Minder geschikt bij zoete bereidingen — de pepper vraagt een hartige smaakrichting. Controleer de fles voor de exacte inhoud.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru BBQ-sauzen naast de dry rubs verkrijgbaar.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 6,4 × 6,4 × 19,5 cm |
| Ingrediënten | Water, suiker, azijn, gedroogde glucosestroop, gemodificeerd maïszetmeel, zout, gerookt paprikapoeder, ui, knoflook, 0,5% zwarte peper, kruiden en specerijen (selderij), sojabonen, tarwe (gluten), zuurteregelaars (citroenzuur, melkzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), kleurstoffen (paprika-extract, gekaramelliseerde suiker), natuurlijke aroma’s |
| Voedingswaarden (per 100 g) | Energie: 138 kcal / 580 kJ, Vet: 0,16 g, Verzadigd vet: 0,03 g, Koolhydraten: 33,2 g, Suikers: 25,1 g, Eiwit: 0,59 g, Zout: 1,69 g |
| Allergenen | Bevat: selderij, gluten, soja, tarwe. Vrij van: ei, vis, lupine, melk, weekdieren, mosterd, noten, pinda’s, sesam, schaaldieren, sulfieten. Kans op kruisbesmetting aanwezig. |

Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.
Wij hebben met het werk een bbq-workshop gedaan. Super lekker en leuk. Van alles wat klaargemaakt. voorgerecht, Vis, vlees en heerlijk toetje. En vooral ook alles glutenvrij! Super dat er zo wordt meegedacht als je een allergie hebt.













