Kamado Joe heat deflector voor Joe Jr.
Keramische deflectorsteen van 26 cm voor de Kamado Joe Junior. Leg je tussen de kolen en het rooster om indirect te garen: kip, ribs, brood en pizza zonder verbrande onderkant. RVS houder niet inbegrepen.
De Kamado Joe heat deflector voor de Joe Junior is een keramische deflectorsteen van 26 cm doorsnede. Je legt hem op de RVS houder tussen de kolen en het rooster. De steen schermt het rooster af van de directe hitte, zodat je indirect kunt garen: een hele kip, spareribs, brood of pizza zonder dat de onderkant verbrandt.
Hoe gebruik je de deflector?
Leg de steen in de kamado voordat je aansteekt en laat hem mee opwarmen. Een koude steen in een hete kamado kan barsten. Voor het dichtschroeien van een biefstuk haal je hem eruit; dan grill je direct boven de kolen. De houder is niet inbegrepen; die zit standaard in de Junior.
Onderhoud
Maak de steen niet schoon met water of zeep. Vetresten branden er de volgende keer bij hoge temperatuur af. Een verkleurde steen is normaal en doet niets af aan de werking.
| Merk | Kamado Joe |
|---|
Ja, de steen ligt op de RVS houder boven de kolen. Die zit standaard in de Junior; kwijt of kapot, dan is hij los te bestellen.
Keramiek zet uit bij hitte. Leg de steen altijd in een koude of lauwe kamado en laat hem mee opwarmen.
Niet met water of zeep. Vet brandt er de volgende keer bij hoge temperatuur af; borstel daarna de as eraf.


Wij hebben met het werk een bbq-workshop gedaan. Super lekker en leuk. Van alles wat klaargemaakt. voorgerecht, Vis, vlees en heerlijk toetje. En vooral ook alles glutenvrij! Super dat er zo wordt meegedacht als je een allergie hebt.
Een mooie plek gecreëerd om een pizza workshop te houden. Met een mooie winkel erbij. Een aanrader
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.




















