Kamado Joe JoeTisserie spit voor Big Joe
De JoeTisserie voor Kamado Joe Big Joe is het rotisserie-systeem voor de 24-inch kamado. Motor, spit en tegengewicht afgestemd op het grotere formaat, geschikt voor zwaardere stukken vlees dan de Classic versie.
De JoeTisserie voor Big Joe werkt identiek aan de Classic versie maar is afgestemd op de 24-inch kamado. Het grotere formaat laat je zwaardere stukken vlees aan het spit monteren, een hele eend, een grotere lamsbout of een zwaar stuk varkensnek. De motor is gebouwd voor het extra gewicht en de bevestiging past op de scharnierpunten van de Big Joe.
Wat kun je op de JoeTisserie Big Joe bereiden?
Alles wat aan een spit past en baat heeft bij continu roteren: hele kippen, rollade, lamsbout, entrecote-rollade. De constante rotatie in de indirecte warmtestroom van de kamado geeft het vlees aan alle kanten gelijkmatige kleur en korstvorming. Bij rotisserie kamado houd je de temperatuur op 180 tot 200°C, hoger dan low-and-slow maar lager dan direct grillen. De eigen sappen blijven in het vlees circuleren in plaats van op het vuur te druppelen.
Alle accessoires op onze Kamado Joe pagina.
| Merk | Kamado Joe |
|---|---|
| Draagcapaciteit | tot 20 kg |
| Motor | stille en krachtige motor (240 V) |
| Rotatie | constante, gestage rotatie voor gelijkmatige garing |
| Hittebehoud | gepatenteerde wigvorm sluit perfect aan en houdt rook en warmte binnen |
| Reiniging | onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig |
| Installatie | eenvoudig te monteren en demonteren |
| Compatibiliteit | Kamado Joe Big Joe-reeks, Kamado Joe Konnected Big Joe, XL Big Green Egg, Andere ronde houtskoolgrills van Ø 61 cm |
Een hele eend, een lamsbout of een groot stuk varkensnek; de motor van de Big Joe-versie is daarop gebouwd. Verdeel het gewicht gelijk over het spit, anders hapert de motor.
180 tot 200 graden, indirect met de deflectorstenen erin. Hoger dan low & slow, lager dan direct grillen.
Nee, dit is de Big Joe-versie. Voor de Classic Joe is er een eigen JoeTisserie.
Op netstroom. Zorg voor een buitenstopcontact of een verlengsnoer voor buiten.
Ja, de JoeTisserie mandenset klemt op dit spit voor aardappels, vleugels en groente.
-
Gemaakt van duurzaam 304 roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging.
-
De stille 120V/240V motor kan tot 20 kg vlees draaien, voor grote stukken zoals hele kippen of ribstukken.
-
De wigvormige ring sluit goed aan op de Kamado Joe, waardoor warmte en rook behouden blijven.
-
De spitstang en vorken kunnen eenvoudig in de vaatwasser worden gereinigd.
-
Er wordt geen opbergtas meegeleverd, wat het opbergen van de onderdelen minder handig maakt.
-
De meegeleverde stroomkabel is relatief kort, waardoor een verlengsnoer nodig kan zijn.

Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.
Wij hebben met het werk een bbq-workshop gedaan. Super lekker en leuk. Van alles wat klaargemaakt. voorgerecht, Vis, vlees en heerlijk toetje. En vooral ook alles glutenvrij! Super dat er zo wordt meegedacht als je een allergie hebt.




































