Grill Fanatics kokosbriketten van 10 kg zijn van geperst kokosnootschilhoutskool — hoge energetische waarde, lange brandduur, weinig as en een neutrale rook die het voedsel niet beïnvloedt.
Grill Fanatics kokosbriketten zijn gemaakt van geperst kokos char — de gecarboniseerde binnenschil van kokosnoten. Kokosnootskool heeft een hogere energetische waarde per kilo dan de meeste houten houtskool, brandt op een constante temperatuur en produceert weinig as. De uniforme brikettenformaat geeft consistente brandtijden en makkelijke dosering.
Wat is het verschil tussen kokosbriketten en houtskool?
Houtskool brandt heter maar minder lang en consistent. Kokosbriketten branden koeler maar gedurende langere tijd op een stabiele temperatuur — dat maakt ze geschikt voor low-and-slow bereiding op de kamado waarbij je de temperatuur uren lang stabiel wil houden. Bijna geen rook, neutrale smaak — ideaal als basis wanneer je rookhout voor smaak gebruikt. De 10 kg verpakking is geschikt voor 4 tot 6 lange sessies.
Buiten.studio in Apeldoorn levert Grill Fanatics kokosbriketten direct uit voorraad. Zie het assortiment in onze BBQ winkel.
