Grill Fanatics pellets kers

Grill Fanatics kerspellets zijn van 100% kersenhout. Kersenrook is mild en zoet, vergelijkbaar met appel maar met een iets diepere kleurafgifte — kersenhout geeft vlees een donkerdere mahogany kleur die voor de presentatie aantrekkelijk is.

Wanneer kies je kerspellets boven appel?

Als kleurvorming voor jou ook een rol speelt naast smaak. Kersen geeft vlees een rijkere kleur dan appel en een vergelijkbare milde, zoete smaak. Voor spareribs, pulled chicken en gevogelte (kip, eend, kalkoen) werken kerspellets uitstekend. Ook voor het roken van ham en worst is kersenrook een klassieke keuze in Europese rooktraditie. De mildheid maakt het ook geschikt voor vis en kaas.

Buiten.studio in Apeldoorn levert Grill Fanatics pellets direct uit voorraad. Zie het rookassortiment in onze BBQ winkel.