Ben je een BBQ-liefhebber én een wijnenthousiasteling? De Wijn & Spijs Workshop bij Buiten.studio combineert het beste van beide werelden. In deze workshop leer je hoe je verfijnde BBQ-gerechten bereidt en deze perfect combineert met bijpassende wijnen. Ontdek hoe de juiste wijn een gerecht naar nieuwe hoogten kan tillen en hoe je smaakcombinaties creëert die je gasten versteld zullen doen staan.

Wat kun je verwachten?

• Smaakcombinaties van topniveau: In deze workshop leer je hoe je BBQ-gerechten en wijnen perfect op elkaar afstemt. Je ontdekt welke wijnen de smaken van vlees, vis, en groenten accentueren en hoe je een volledige culinaire ervaring creëert.
• Kleine groepen, persoonlijke aandacht: Net als bij onze andere workshops werken we met kleine groepen van 8 tot 12 personen, zodat er voldoende tijd en ruimte is voor persoonlijke begeleiding en om te experimenteren met verschillende combinaties.
• Diverse BBQ’s en premium wijnen: Tijdens de workshop maak je gebruik van verschillende BBQ-apparaten zoals de kamado, OFYR, houtgestookte pizzaoven en pellet BBQ, en proef je een zorgvuldig geselecteerde reeks wijnen die perfect passen bij de gerechten die je bereidt.

Wat ga je leren?

• Combineren van BBQ en wijn: Leer de basisprincipes van wijn en spijs combinaties en pas deze kennis toe op de BBQ. Ontdek hoe verschillende soorten wijn de smaken van je BBQ-gerechten versterken.
• Bereiden van complete gangen: We bereiden samen meerdere gangen, waarbij elke gang wordt gekoppeld aan een bijpassende wijn. Van voorgerecht tot dessert, je leert hoe je een volledig menu opbouwt waarin wijn en spijs elkaar perfect aanvullen.
• Foodstyling en presentatie: Naast het bereiden van verfijnde gerechten, leer je ook hoe je deze stijlvol presenteert, zodat de combinatie van wijn en spijs ook visueel indruk maakt.

All-in ervaring

Onze Wijn & Spijs Workshop is volledig all-in, inclusief onbeperkt frisdrank, bier, wijn en geselecteerde premium wijnen passend bij de gerechten. Dit zorgt voor een complete en zorgeloze ervaring waarin je volop kunt genieten van de culinaire ontdekkingen die je doet.

Waarom kiezen voor onze Wijn & Spijs Workshop?

• Kleine groepen, meer aandacht: De kleinschalige setting zorgt ervoor dat je persoonlijke begeleiding krijgt bij het vinden van de perfecte wijn- en spijscombinaties.
• Unieke culinaire ervaring: Door BBQ en wijn te combineren, biedt deze workshop een unieke culinaire ervaring die zowel je kook- als wijnkennis verrijkt.
• Hands-on leren: Tijdens deze workshop ga je zelf aan de slag met het bereiden van gerechten en het proeven van wijnen, waardoor je de theorie direct in de praktijk kunt brengen.

Boek nu je plek in de Wijn & Spijs Workshop en ontdek de kunst van perfecte smaakcombinaties bij Buiten.studio!