Kamado Joe Classic 2

De Classic 2 is de Kamado Joe die de meeste mensen kiezen. Hij heeft hetzelfde formaat als de Classic 1, een rooster van 46 cm, maar twee dingen die je bij elke sessie merkt: de Air Lift Hinge en de Kontrol Tower.

Air Lift Hinge en Kontrol Tower

Het keramische deksel van een kamado is zwaar. De Air Lift Hinge vangt 96 procent van dat gewicht op, zodat je het deksel met een vinger opent en het op elke stand blijft staan. De Kontrol Tower is de luchtregeling bovenop: helemaal van aluminium, dus roestvrij, en zo gemaakt dat regen er niet in loopt en de stand blijft staan als je het deksel opent.

Verder

Het Divide & Conquer-systeem geeft twee zones en twee hoogtes: direct grillen en indirect garen tegelijk. De vuurkorf bestaat uit zes losse delen, zodat het keramiek kan uitzetten zonder te barsten. De uitschuifbare aslade maakt schoonmaken een handeling. De dichting tussen deksel en bak is van glasvezelgaas, dat tegen hoge temperaturen kan. Onderstel op vier wielen, zijtafels van HDPE.

Classic 2 of Classic 3

De Classic 3 voegt de SloRoller toe, een inzetstuk dat bij lang roken de rook in een baan langs het vlees leidt. Rook je elke week brisket, pulled pork of ribs, kies dan de 3. Kook je gevarieerd, dan is de Classic 2 het logische eindpunt; de SloRoller is later los bij te kopen.

Specificaties

• Rooster: rvs, 46 cm, in twee helften
• Divide & Conquer-systeem, twee keramische deflectors, accessoirerek
• Air Lift Hinge, aluminium Kontrol Tower, zesdelige vuurkorf, glasvezeldichting
• Uitschuifbare aslade
• Onderstel op vier wielen, zijtafels van HDPE
• Garantie: levenslang op het keramiek

Alle Kamado Joe-modellen staan opgesteld in onze winkel in Apeldoorn, naast elkaar, zodat je het verschil in formaat en uitvoering zelf ziet. Wij gebruiken ze zelf in de workshops en helpen je kiezen op basis van hoe jij kookt.