Kamado Joe hickory chunks (2.5 kg)
Uitverkocht
Kamado Joe hickory chunks, 2,5 kg. Stevige, krachtige rooksmaak. Het klassieke Amerikaanse rookhout voor ribs en pulled pork.
Uitverkocht
De Kamado Joe hickory chunks zijn grote brokken hickory voor gebruik in de kamado. Het hickory geeft een stevige, uitgesproken rooksmaak, de standaard in Amerikaanse BBQ. Goed voor varken, rund en wild. Gebruik bij kip of vis met mate.
Hoe gebruik je Kamado Joe wood chunks?
Leg één of twee chunks op of naast de gloeiende houtskool. Droog rookhout hoeft niet vooraf te weken, het geeft een schonere rook dan nat hout. De grote brokken branden langzaam en geven meerdere uren rookaroma af in de kamado.
Het hout is ovengedroogd hardhout uit de Verenigde Staten, zonder toevoegingen. De brokken zijn op een vaste maat gezaagd, zodat ze gelijkmatig smeulen en je de hoeveelheid rook beter kunt inschatten.
Meer Kamado Joe accessoires bij Buiten.studio in Apeldoorn.
Bewaren
Bewaar de chunks droog, in de gesloten zak of een emmer met deksel. Vochtig hout smeult en geeft grauwe rook. Een zak van 2,5 kg gaat, met twee of drie brokken per sessie, ongeveer tien tot vijftien sessies mee.
| Gewicht | 2,5 kg |
|---|

Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.



















