Vonken maakt houtgestookte buitenovens, handgemaakt in België, met gepatenteerde technologie en een ontwerp waarin elk onderdeel vervangbaar is. Bij ons vind je de volledige collectie: de vier ovens, de gasmodules en de accessoires. Ze staan opgesteld in onze winkel in Apeldoorn en we bakken er zelf op tijdens de pizza masterclass.
De Vonken ovens: Mini, Urban, Home en Original
Het gamma telt vier maten. De Vonken Mini is het kleinste en lichtste model, voor balkon, camping of wie compact wil beginnen. De Urban (64 kg, één grote pizza) past op kleinere buitenruimtes en is nog goed te verplaatsen. De Home (79 kg, twee pizza’s tegelijk) is de meest gekozen maat. En de Original (88 kg, tot drie pizza’s) is er voor grote gezelschappen of intensief gebruik.
Elk onderdeel van elke oven is uitneembaar en apart te bestellen, dus een Vonken is geen wegwerpproduct. Na registratie geldt 5 jaar garantie, en het merk plant een boom voor elke verkochte oven.
Meer dan een Vonken pizza oven
Vonken noemt zijn ovens bewust geen pizzaovens, en daar hebben ze een punt. Je bakt er pizza in op 500 graden, maar je gaart er net zo goed een stuk vlees in op 110 graden, urenlang, op houtskool in de aslade. Bakken, grillen, roken en slowcooken: het is één oven die het allemaal doet. Met de Spark gasmodule werkt de oven ook op gas, en het Spitcraft draaispit maakt er een rotisserie van.
AirFlow Dynamics, de gepatenteerde kern
Het technische hart van elke Vonken is de gepatenteerde AirFlow Dynamics-technologie: zuurstofinjectie op meerdere plaatsen tegelijk in de oven, voor een volledige en schone verbranding. Daardoor bereiken de ovens 500 graden in 10 tot 20 minuten, afhankelijk van het model. De luchtstuurders aan de buitenkant geven directe controle over tempo en rookafvoer, zonder apps of elektronica.
Daaromheen zit een isolatiemantel van 80 tot 90 mm, rondom de hele oven inclusief de onderkant. De buitenkant wordt niet heet en de oven staat veilig op elk oppervlak. De vloer bestaat uit twee lagen chamotte van samen 50 mm, het materiaal dat traditionele steenovens al eeuwen gebruiken. Wil je breder kijken dan dit merk, dan vind je bij ons alle houtgestookte pizza ovens naast elkaar.
Vonken ovens kopen bij Buiten.studio in Apeldoorn
De Vonken ovens staan naast elkaar in onze bbq winkel in Apeldoorn, zodat je de formaten direct kunt vergelijken. We werken er zelf mee tijdens de pizza masterclass, waar je op de Vonken bakt en het verschil met een gasoven proeft. Direct leverbaar, online of uit de winkel, en de Vonken accessoires liggen er ook.
