De Traeger vis en groenten RVS grillschaal is een geperforeerde roestvrijstalen schaal voor het bereiden van ingrediënten die anders door de roosterspleten van de Traeger pelletgrill zouden vallen — asperges, cherrytomaatjes, champignons, garnalen en kleine stukken vis. De perforaties laten warmte en rook door terwijl het voedsel op de schaal blijft.
Waarom een grillschaal gebruiken op de Traeger?
Het rooster van de Traeger heeft spleten die groot genoeg zijn voor grove groenten maar te wijd voor kleine ingrediënten. Een grillschaal biedt een tussenoplossing: meer contact met de warmtebron dan een gesloten pan, maar voldoende opvang voor kleinere stukken. De schaal is ook handig voor het bereiden van marinades op het rooster of het warm houden van brood naast het hoofdgerecht.
RVS is bestand tegen de hoge temperaturen van de pelletgrill en eenvoudig te reinigen na gebruik.
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
