Messermeister Carbon Bunka koksmes – 20 cm

Het Messermeister Carbon Bunka koksmes is een krachtig en veelzijdig keukenmes met een Japans geïnspireerd ontwerp. Dit 20 cm lange mes combineert precisie met robuustheid en is ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten. Met zijn karakteristieke spits toelopende punt onderscheidt de Bunka zich van het bekende santoku-mes, waardoor het bijzonder geschikt is voor fijne snijtaken en nauwkeurige afwerking.

Extreem scherp koolstofstalen lemmet

Het lemmet van het Bunka-mes is vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal, een favoriet onder professionele chefs vanwege zijn ongekende scherpte en langdurige snijprestaties. De snede is met precisie geslepen en heeft een extra hoge slijphoek van 15º per zijde voor maximale snijkracht. De stonewashed afwerking geeft het mes niet alleen een stoere uitstraling, maar helpt ook om kleine krasjes minder zichtbaar te maken.

Perfecte grip met een ergonomische handgreep

De handgreep van het Messermeister Carbon Bunka koksmes is ontworpen voor optimaal comfort en controle. Dankzij de hoge plaatsing en de ergonomische vormgeving ligt het mes stevig en natuurlijk in de hand. De greep is gemaakt van pakkahout, samengesteld uit gelaagd Spaans hardhout en natuurlijke harsen. Dit maakt het materiaal extreem duurzaam en waterbestendig, terwijl het de warme uitstraling van natuurlijk hout behoudt.

Waarom kiezen voor het Messermeister Carbon Bunka koksmes?

• Razendscherp koolstofstaal: blijft langer scherp en is eenvoudig te slijpen.
• Unieke Bunka-vorm: ideaal voor vlees, vis en groenten.
• Stonewashed afwerking: stoer design en minder krasgevoelig.
• Handgemaakt in Italië: topkwaliteit met een ambachtelijke afwerking.

Onderhoudstips voor een lange levensduur

• Was het mes met de hand en droog het direct af.
• Vermijd langdurig contact met vocht en zure of zoute voedingsmiddelen.
• Breng regelmatig een dun laagje minerale olie aan om roestvorming te voorkomen.

Bestel het Messermeister Carbon Bunka koksmes bij Buiten.studio

Ben jij op zoek naar een vlijmscherp, veelzijdig en duurzaam koksmes? Het Messermeister Carbon Bunka is de perfecte keuze voor chefs die streven naar precisie en vakmanschap. Bestel nu bij Buiten.studio en ervaar zelf de kracht van dit uitzonderlijke mes.