Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf €100,- Achteraf betalen mogelijk Klanten: 9,6 / 10
Saus.guru The Truffled Skull MINI – truffel hot sauce
  • Saus.guru The Truffled Skull MINI – truffel hot sauce
Saus.guru The Truffled Skull MINI – truffel hot sauce

Saus.guru The Truffled Skull MINI – truffel hot sauce

€ 14.49

Hot sauce met echte zwarte truffel en de pit van Carolina Reaper, Habanero en Scorpion. Romig en aards, met hitte die rustig opbouwt. Lekker over friet, pasta, eieren of een steak van de bbq.

Beschrijving

The Truffled Skull MINI is een premium hot sauce van Saus.Guru, waarin de diepe aardse smaak van echte Italiaanse zwarte truffel perfect samengaat met de krachtige pit van vers geoogste pepers zoals Carolina Reaper, Habanero en Scorpion.

Smaak en karakter

Deze saus is geen standaard truffelsaus, maar een complexe smaakexplosie. Verwacht een romige basis met subtiele umami van truffel en een gebalanceerde, opbouwende hitte. Ideaal voor foodies die durven.

Toepassing

Gebruik deze hot sauce als marinade of glaze, als dip bij friet en groentesticks, of als finishing drizzle over burgers, carpaccio, pasta, sushi of loaded fries. Geschikt voor zowel warme als koude toepassingen.

Over de productie

De Skull-serie van Saus.Guru wordt kleinschalig geproduceerd met handgeselecteerde, in Nederland gekweekte pepers. Voor deze saus is een unieke blend van verse Scorpions, Habaneros, Jolokia’s en Carolina Reapers gebruikt. De pepers worden individueel gesorteerd, gefermenteerd, ingevroren en verwerkt voor constante kwaliteit – ook buiten het seizoen.

Specificaties
Gewicht 0.5 kg
Afmetingen 7.7 × 6.6 × 14 cm
Ingrediënten

Water, tomaat, suiker, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, sojabonen, tarwe (gluten), 1,1% chilipepers, 0,98% zwarte truffel, ui, rozemarijn, specerijen, natuurlijke aroma’s, paddenstoelenextract, knoflook, wijnsteenzuur, natuurlijke capsicum-extract, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), zonnebloemolie.
Voedingswaarden (per 100 g)

Energie: 47 kcal / 196 kJ, Vet: 0,1 g, Verzadigd vet: 0,0 g, Koolhydraten: 10,8 g, Suikers: 7,4 g, Eiwit: 0,5 g, Zout: 1,96 g
Allergenen

Bevat: gluten, soja, tarwe. Vrij van: selderij, ei, vis, lupine, melk, weekdieren, mosterd, noten, pinda’s, sesam, schaaldieren, sulfieten. Kans op kruisbesmetting aanwezig.
Veelgestelde vragen
Zit er echte truffel in The Truffled Skull?

Ja, er zit echte Italiaanse zwarte truffel in. De aardse smaak komt van de truffel zelf, niet van een aroma.

Hoe heet is The Truffled Skull?

Flink heet. Er zitten Carolina Reaper, Habanero en Scorpion in, maar de hitte bouwt rustig op. Milder dan Death Wish en 142 Nonillion.

Waar gebruik je deze saus bij?

Als finishing touch over friet, pasta, risotto, eieren of een steak van de bbq. Een klein beetje is genoeg.

Hoe bewaar je de saus?

Koel en donker, en na opening in de koelkast. Dan blijft de smaak het langst goed.

Plus- en minpunten
Getest door Gijs
  • Truffel en hitte gaan hier echt samen, het een drukt het ander niet weg
  • Een klein beetje is genoeg als finishing touch
  • De combinatie truffel en flinke pit is even wennen
  • Wie alleen truffelsmaak zoekt, kan beter een milde truffelsaus nemen
Must haves
De aardse smaak komt van echte Italiaanse truffel, niet van aroma.
Echte zwarte truffel
De aardse smaak komt van echte Italiaanse truffel, niet van aroma.
Carolina Reaper, Habanero en Scorpion, maar de hitte bouwt rustig op.
Opbouwende hitte
Carolina Reaper, Habanero en Scorpion, maar de hitte bouwt rustig op.
Kleine producties met in Nederland gekweekte pepers.
Handgemaakt in Nederland
Kleine producties met in Nederland gekweekte pepers.
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
John in den Bosch ·
★★★★★
Hier een mooie accessoire voor mijn BBQ besteld. Bleek een nieuw artikel en nog niet in het magazijn aanwezig. Kreeg dit netjes per mail gemeld en drie dagen later had ik hem binnen. Erg netjes!
Dennis ten Voorde ·
Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt