Saus.guru Orange delight – dry rub – 180gr
5 op voorraad
Saus.guru Orange Delight dry rub van 180gr heeft een citrusachtige smaak met sinaasappel als hoofdtoon. Licht zoet, aromatisch en goed bij kip, vis en licht varken.
5 op voorraad
Saus.guru Orange Delight heeft sinaasappel als centrale smaak — citrusachtig, licht zoet en aromatisch. De rub werkt goed bij vleessoorten die een frisse, lichte kruiding aankunnen: kip, varkensfilet, zalmsteak of scampi. Een zomerse rub die anders is dan de doorsnee paprika-knoflook combinaties.
Hoe gebruik je Orange Delight?
Wrijf kip of vis in met de rub en laat minimaal 15 minuten intrekken. Bij vis korter — de citrus kan het eiwit licht “koken” als je het te lang laat staan. Op de kamado werkt Orange Delight het best op middelhoge directe hitte waarbij de kruiden licht karameliseren. Inhoud: 180gr.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru dry rubs naast de pitmastersauzen verkrijgbaar.
| Gewicht | 0,18 kg |
|---|---|
| Merk | Saus.guru |
Bij kip, varkensfilet, zalm en scampi. Alles wat een frisse, lichte kruiding aankan.
Bij vlees minimaal 15 minuten. Bij vis korter: de citrus kan het eiwit licht garen als je te lang wacht.
Een rub wrijf je vóór het garen op het vlees en bouwt mee aan de korst. Een saus komt aan het einde, als glazuur of aan tafel. Samen leg je twee smaaklagen.
-
Frisse rub voor de lichtere bereidingen
-
Karamelliseert mooi op middelhoge directe hitte
-
Bij vis niet te lang laten intrekken: de citrus gaart het eiwit

Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
















